Image may contain Food Dish Meal and Bowl Foto Alexe Lau

Es steht tendenziell auf, wenn es so ist. Wenn Sie also überhitzen, fügen Sie Wasser hinzu.

Einkommensinformationen

  • Die Ernte

    4 Parti

Zutaten

2 Esslöffel GI, Vinna -Kokosnussöl oder Gemüseöl 1 mittelgelbe Zwiebel, 1 (2 Zoll) Ingwer, geschält, 2 Zähne 1 rote Zwiebel, sehr dünn in Hubs, Zucker mit 1/2 Tasse griechischem Joghurt und Basmati -Reis) begonnen.

Vorbereitung

  1. Schritt 1

    Ghi in der Mitte der oberen Pfanne erhitzen. Fügen Sie die Zwiebel hinzu und kochen Sie mit einer gelegentlichen Mischung, bis sie 5-7 Minuten an den Kanten und leicht braun an den Rändern gehen. Fügen Sie den Ingwer und den Knoblauch hinzu und kochen Sie, mischen Sie, um den Knoblauch etwa 30 Sekunden lang zu entfernen. Fügen Sie 1/3 einer Tasse Wasser hinzu und kochen Sie und mischen Sie, bis das Wasser etwa 1 Minute lang verdunstet ist. Fügen Sie die Erbsen, den Koriander, den Kurkuma, den Kardamom und die Pfefferbögen hinzu und kochen Sie, mischen, ebenfalls im Geruch, etwa 30 Sekunden. Fügen Sie 4 Tassen Wasser hinzu und kochen Sie. Reduzieren Sie niedrige Hitze und Kochen mit gelegentlicher Bewegung, bis die Erbsen sehr weich sind und die meisten Flüssigkeiten von 12 bis 14 Minuten absorbiert werden. Temporäres Salz. Decken Sie den Deckel ab und halten Sie sich bei niedriger Temperatur heiß, wenn Sie das Dach gewinnen.

    Phase 2

    Am Ende geht Prath Leon zu einem Ball. Schneiden Sie die Zitrone in zwei Hälften und ziehen Sie den Saft in der Schüssel fest (Sie haben ungefähr 2 Esslöffel). Fügen Sie die rote Zwiebel, den Zucker und eine große Prise Salz hinzu und mischen Sie die Zwiebel mit den Händen, um schnell zu weich.

    Schritt 3

    Mischen Sie den Joghurt und 2 Esslöffel. Wasser in einer kleinen Schüssel; Temporäres Salz.

    Phase 4

    Auf dem mit dem gesalzenen Joghurt verbundenen Reis servieren, der mit Zwiebel und Pfeffer bedeckt ist.

  2. Untergraben

    Passage 5

    Er gab (ohne Joghurt und Zwiebeln), dass Sie 1 Tag zuvor tun können. Lass es cool; Decken und entspannen.