Foto Mackenzie Kelley Tady je indické jídlo, Paag Paneer, ale se sofistikovanou náhradou velké krychle sýra Feta Paneer \\\(nějaká inspirace na naší rodinné cestě od roku 1998 do Atén a poblíž neustálé spotřeby řeckých salátů, které jsou pouze v Řecku \\\.\\\.\\\. saláty\\\)\\\. Poprvé jsem to zkusil, když jsem zjistil, že můžete udělat tabulku 9krát s prsty ve třetí sérii, to znamená, že téměř prohrávám\\\. Nejen omáčka špenátu mé matky je nekonečně složitější než většina verzí Paneer SAAG \\\(vím, že omáčku omáčkou, když moje matka nevypadá\\\), ale také se mi líbí způsob, jakým se sýr feta stává měkkým a pseudo-reco, absorbuji veškeré koření a trochu omáčky\\\. A pak narazíte na pánev mazaným kmínem a prachem z červeného pepře, což přidává další úroveň bohatství\\\. Řekl bych, že teď chci celou budoucnost SAAG, která se vyrábí se sýrem feta\\\. A také vsadím\\\.
Einkommensinformationen
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Die Ernte
4 Parti
Zutaten
¼ Tasse plus 2 Esslöffel Gho- oder Olivenöl, 2 Löffel geteilte Corandra 2 Spinat (von 10 bis 12 Kämpfer) Teelöffel Suppe (frischer Ingwerzeit, Hauch von Knoblauch, 1 Buch (von 10 bis 12 Krieger) umfasst Knoblauch, 1 Pilotbuch.Vorbereitung
Schritt 1
In einem großen Topf bei schwacher Hitze, heiß ¼ Tasse Ghi (oder Öl). Wenn das Ghi schmilzt (oder das Öl zu leuchten beginnt), fügen Sie Koriander und Kardamom hinzu und kochen Sie, um etwa 2 Minuten zu mischen, bis die Samen zu bräunen. Fügen Sie die Zwiebel hinzu und kochen Sie, bis sie von 5 bis 6 Minuten durchscheinend wird. Ingwer und Knoblauch mischen und weitere 1 Minute kochen lassen. Fügen Sie den Spinat hinzu und nähen Sie sie 4-5 Minuten lang, um zu nähen.
Phase 2
Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und geben Sie Zitronensaft, grüner Pfeffer und Salz hin. 5 Minuten abkühlen lassen. In einen Mixer geben und einen starken Teig mischen. Es meldet die Mischung aus Spinat im selben Topf und platziert sie bei niedriger Temperatur. Mischen Sie eine halbe Tasse Wasser, verdoppeln Sie dann den Feta -Käse vorsichtig, stellen Sie sicher, dass Sie die Knöchel nicht brechen. Weitere 5-7 Minuten kochen, um den Feta-Käse leicht zu mildern und einen Teil der Spinatsauce zu lassen.
Schritt 3
Während der Feta -Käse gekocht wird, blieben die 2 Esslöffel GI (oder Öle) in einer Pfanne oder auf der heißen Butter bei mittlerer Temperatur 1 Minute. Fügen Sie die Kazorskie -Samen hinzu. Einmal (wie dieser Druck möchten Sie nicht, dass Ihr Kreuzkümmel verbrannt wird!) Die Klarheitsamen spucken und braun, etwa 1 Minute, entfernen Sie die Pfanne aus dem Feuer. Fügen Sie den Pfefferstaub (falls verwendet) und rot hinzu.
Phase 4
Sobald Sie zum Kochen geformt sind, gießen Sie die gesamte GHI -Mischung (oder Öl) in Spinat und Feta -Käse.
Passage 5
Serviert mit Reis oder Tropfen.
