Panroasted turkey legs on white plates with orange halves. Die Füße der Türkei mit Chaflanes BedürfnissenFoto von Michael Graydon

Wer braucht Schweinefleisch, wenn Sie die Truthahnbeine ersticken können? Diese Schönheiten geben einen Grund, Peru mehr als einmal im Jahr zu kochen.

Einkommensinformationen

  • Die Ernte

    4 Parti

Zutaten

2 Diamantkristalle nennen 1 Colher von ma ½ Colher von Kha -Suppe. KOSCHER MORTON SALL 1 halbe Teelöffel. Danke oder Wasser 4 Esslöffel Salz ohne Butter, in Stücke geschnitten

Vorbereitung

  1. Schritt 1

    Legen Sie das Salz und braun in eine kleine Schüssel und arbeiten Sie mit Ihren Fingern zur Integration. Legen Sie die Truthahnbeine auf den Rand einer Form. Jede Seite der Beine mit einer trockenen Sole streuen. Atme, entdeckte mindestens 12 Stunden und bis zu 2 Tage.

    Phase 2

    Vor dem Rurur bei 250 ° F. Spülen Sie die Beine des Beins und trocknen. Alle Seiten des Mehls bestreuen. Heizung 2 Esslöffel Löffel. Öl in einer großen Pfanne. Kochen Sie 2 Truthahnbeine, die Haut, bis die Haut etwa 5 Minuten golden und knusprig ist. Übertragen Sie Ihre Beine in eine perfekte Quelle, die Sie sehen können. Wiederholen Sie dies mit weiteren 2 Teelöffeln von Löffel. Öl und 2 Truthahnbeine.

    Schritt 3

    Senken Sie die Temperatur im Fahrzeug und fügen Sie den Knoblauch und Orange hinzu, schneiden Sie und Rosmarin und Pfeffer in der Pfanne und kochen Sie, ändern Sie sich nicht, solange der Knoblauch etwas golden ist, etwa 2 Minuten. Fügen Sie den Wein hinzu, kratzen Sie und verlangsamen Sie jedes goldene Stück, das am Boden der Pfanne blockiert ist. Kochen, bis der Wein für etwa 2 Minuten fast vollständig umgewandelt ist. Rafting mit einem Fuß zum Kochen. Gießen Sie die Brühe und bedecken Sie mit 2 Schichten Aluminiumblech.

    Phase 4

    Übertragen Sie eine Bratenpfanne und bezieht sich auf den Truthahn, bis sich die Füßenverbindungen frei bewegen und das Fleisch 2 und 3 Stunden eine Gabel ist.

    Passage 5

    Umístěte krůtí nohy, kůži nahoru, lemované hliníkovou fólií na podnos na pečení\\\. Přesuňte česnek, oranžový, rozmarýn a chile do misky\\\. Začněte s 2 šálky tekutiny a připravte omáčku\\\. Pokud máte více, položte zdroj pečení na střední teplotu a přineste vroucí tekutinu\\\. Vařte, dokud nesnižuje 2 šálky\\\. Snižte oheň tak, aby se kapalina vařila a zároveň shromáždila jeden kus a před přidáním dalšího kusu úplně zapne každý kus\\\.

    Phase 6

    Die Haut erhitzen. Fragte er in den Truthahnbeinen, bis die Haut golden und knusprig wird, ungefähr 2 Minuten. Gehen Sie zur Maske und servieren Sie sie mit oder mit den Tierheimen.

  2. Untergraben

    Phase 7

    Perus Beine können 3 Tage im Voraus gestohlen werden. Lassen Sie es in der Stoofo -Flüssigkeit abkühlen; Decken und entspannen. Überdachte Serie, bis sie heiß vor dem Grill sind.