Photo of Leek and Swiss Chard Cakes on a platter and two white round plates. Foto: Chelsea Kyle, Anna Surbatovichs Stil, Lebensmittelstil Olivie Mack Anderson

Diese braunen goldenen braunen Fleisch -Gnocchi, die aus jüdischen Hemden der tunesischen Familie stammen, sind dank der reichlich vorhandenen Hilfe von Manghi, Petersilie, Koriander und Materie voller Geschmack. Besonders lecker als Teil des traditionellen Hasan -Seders Sephard.

Einkommensinformationen

  • Gesamtzeit

    1 Stunde 15 Minuten

  • Die Ernte

    8-10 Snack

Zutaten

1½ Mangold Swiss (ca. 1 Buch, 3 im Ausland), Pierce 1 Teelöffel koscheres Salz, mehr als 1 Esslöffel Koriander ½ Teelöffel hoher Samen;

Besondere Ausrüstung

Die Magie einer Mühle oder eines Mörsers

Vorbereitung

  1. Schritt 1

    Vergib der ½ Teelöffel Saison. Salz. Lassen Sie mich 10 Minuten im Netz sitzen. Überschüssiger überschüssiger mit den Händen vorhanden. Schalten Sie zum Tisch und schneiden Sie.

    Phase 2

    Bewegen Sie den Koriander vorsichtig und tauchen Sie die Samen in würzige oder tote Mühlen und Hände. Hacken Sie Koriander, Dill und Petersilie vorsichtig.

    Schritt 3

    Mischen Sie das Auto, den Koriander auf dem Boden und das Kreuzkümmel, die Kräuter, die Zwiebeln, die Krümel, die Harissa, den Pfeffer und den ½ Teelöffel. Zimmer in einer großen Schüssel. Tauchen Sie 3 Eier, um eine kleine Schüssel zu mischen und einen Zauber hinzuzufügen.

    Phase 4

    3 Esslöffel. Wann immer die Mandelmischung teilweise in runden Hamburger (insgesamt etwa 25). Übertragen Sie auf eine Kochquelle oder auf der Platte auf den Board.

    Passage 5

    Stellen Sie 3 Esslöffel Mischung mit rundem Risiko ein. Wiederholen Sie dies mit der verbleibenden Mischung.

    Phase 6

    Gießen Sie das Öl in einen großen, schweren und warmen Herd in der Mitte, bis es scheint. Bringen Sie die restlichen 3 Eier und mischen Sie eine Schüssel mit mittlerer Breite.

    Phase 7

    Tauchen Sie alle Hamburger in das Ei und lassen Sie den Schüssel überschüssig. Er arbeitet im Boden, braten auf der Bühne und im goldenen braunen Kortex 3-4 Minuten auf jeder Seite. Auf einen Pappteller übertragen; Temporäres Salz.

    Phase 8

    Wenn Sie es verwenden, servieren Sie sofort oder bei Raumtemperatur mit Joghurt daneben.