Thai Basilikum kommt aus dem Südasien in Süd -Asien, aber es wird angenommen, dass es aus Indien stammt; Einige Experten glauben jedoch, dass der Iran kommen kann. Er kultivierte vor etwa 5.000 Jahren einen Subkontinent. Sein Name ist ein relativer thailändischer Basilikum Tulasi In Indien und gilt als heilige Pflanzen. Tulasi nimmt einen geschätzten Platz in der ayurvedischen Medizin ein.

Wie die mediterrane Sorte ist Basilia Thai Mitglied der Dokumentfamilie.

Das thailändische Profil des Geschmacks des Basilikums

Es ist zu beachten, dass es in der thailändischen Küche drei Arten von Basilikum gibt. Wenn:

    Heiliger Sohn: Thai nennt diese Art von Basilia Kra Phao. Der Geschmack des heiligen Basilikums Thailand wird oft als scharfes oder würziges E beschrieben Stören . Außerdem gibt es andere Notizen Zimt .Erweiterte Erweiterung: Es ist ein weiterer häufig verwendeter und ist, dass westliche Kunden bekannt sind. Hat die gleiche Anis und die aufgezeichneten Notizen, in denen sie sind Meditieren Aber sie sind viel stärker.Sprache oder Schlag: Es ist auch eine Sorte namens Basilikum -Zitrone und hat ein Parfüm und einen Zitronengeschmack. Es ist auch ein beliebtes Gras in der thailändischen Küche.

Es ist zu beachten, dass thailändische Basilikum längeren Kochzeiten als der mediterranen Sorte widerstehen kann.

Thai -Vantagen für die Gesundheit des Baskas

Thai Basilikum ist eine reichhaltige Quelle vieler wichtiger Nährstoffe, darunter:

    Vitamine: Thai Basilikum ist wie seine mediterranen Gegenstücke eine reichhaltige Quelle für dieses Vitamin A. Dieses Vitamin ist für die Gesundheit der Augen notwendig und beibehält eine gesunde Haut. Darüber hinaus ist bekannt, dass Lebensmittel mit diesem Vitamin dazu beitragen, den Körper vor Lungen- und Mundkrebs zu schützen. Das thailändische Basilikum hat ein hohes Maß an Vitamin K, das der Körper verwendet, um Blutgerinnung zu erzeugen und die Knochenfestigkeit zu erhöhen.Mineral: Die Basilani des Mittelmeers und des Thailands enthalten die Menge oder Eisen, die der Körper benötigt, um Hämoglobin zu produzieren. Es ist auch bekannt, dass Basilikum andere Mineralien wie Kalium, Mangan und Magnesium enthält.Ätherische Öle: Thai Basilikum sowie andere Kräutersorten enthält ätherische Öle, einschließlich Eugenol und Limonne. Diese Öle sind Antioxidantien mit antimikrobiellen Eigenschaften.

Mehrere medizinische Verbindungen von thailändischen Basalka erlauben die Prävention oder Behandlung von Zuständen wie:

    Rheumatoide Arthritis: Die ätherischen Öle des thailändischen Basilikums ermöglichen es ihnen, effektiv gegen entzündliche Erkrankungen zu kämpfen, einschließlich rheumatoider Arthritis.Vektor Dieser Basilikum hat nachgewiesen, dass Krebs durch Erhöhung der antioxidativen Aktivität zur Vorbeugung von Krebs beiträgt. Seine Fähigkeiten im Kampf gegen Krebs sind weit verbreitet, um den Tod von Krebszellen zu verursachen.Bakterieninfektion: Ätherische Öle von Basilikum, thailändisch und auch vor dem Wachstum von Bakterien, einschließlich der Stämme antibiotisch resistenter Bakterien.

Erweiterte Verwendung der thailändischen Basis

Thai Basilikum wird oft in der thailändischen Küche verwendet. Es wird in einer großen Anzahl von thailändischen Suppen, Curry und gebratenen Kartoffeln verwendet.

Thai Basilikum scheint auch in der vietnamesischen Küche zu sein. Pho ist die beliebte vietnamesische Küche, die Gras darstellt. Es wird als wichtiges Element der Schüssel angesehen und wird verwendet, um den Geschmack zu bereichern. Thai Basilikum wird für das richtige Pho als für den richtigen Pho als für Koriander angesehen.