Shannon Bustipher.
Shannon Muripher möchte, dass Sie mehr Rum probieren. Kantinero Hand im karibischen Restaurant in Brooklyn Ungewöhnlich und zu präsentieren Bewohner Es durchläuft die Stadt der Stadtberatung, entwickelt Vorschriften und macht die Stadt im Allgemeinen von Rum -Cocktails begeistert.
Die speziellen Zecken Ihrer Bar und ein normales Menü enthalten Fenster mit Fast -Food -Herstellern Szechuan Seltsam In der Bäckerei Butter Und wenn wir über Rum sprechen Essen und Getränke Mustopher hat hart an etwas gearbeitet, das er vor einigen Jahren kam.
Ich lehne die Daiquiris ab, sagt Cantinero in der Perspektive der Nachbarschaft Erleben Sie es in Beekman , wo wir die Geschwindigkeit von Atlanta e diskutieren Designschule auf der Insel der Rhode Island -Mitino -Shine in diesem Sektor ist ein Rum -Experte geworden.
Pfannkuchen Small Jewelry ™ . Er beendete mit Mortle Kilar Botanischer Rum, Weißrot, Genf, Kamille und Honig.
Er macht es mit den Bewohnern und erinnert mich an diese ewige Wahrheit: Sie können immer einen guten Server und einen Rum sagen, vom Bösen zu einem. Hier haben wir es gut, was ein gutes Zeichen für die Bar ist.
Mustifer arbeitet zehn Jahre lang in Gastfreundschaft. Seine Liebe zur Industrie begann und sagte, als er Barkeeper war und er sagen konnte, dass die Farbe von Espresso so gestartet worden war, wie sie sein sollte.
Aber es war eine Lüge in einem seiner Restaurants, die ihn zu seinen Mitarbeitern führten. Ich war nicht bereit, aber ich habe eine Serie, sagte er. Und von dort aus flehte ich die Bars anderer an. Er begann in zwei Jahren, da er ihr sagte, sie solle sie vorstellen, bevor sie in Glady landete, wo sie ihren Brunch des Cocktailmenüs rekonstruierte und schließlich Direktor des Bar -Programms wurde.
Pfannkuchen Parasol. Er beendete mit aged white rum, pineapple, lime and banana liqueur.
Also musste er sein Wissen für Rum hinter den Hauptflaschen ausdehnen und eine Auswahl von etwa 50 aufbauen, wo jeder in Englisch, Spanisch und Bauern vertreten ist.
In New York gibt es möglicherweise acht Flaschen Rum, die sie normalerweise sehen.
Das Spiel dieser Kategorie erwies sich als eine Möglichkeit, Bildung in Malerei und Kunstgeschichte zu nutzen, was glaubte, den Server aufgegeben zu haben.
Er sagt, wenn ich Cocktail erstelle, denke ich an meine untere Bar wie eine Palette, eine Farbe oder Grau. In der Zwischenzeit ist die Präsentation wirklich wichtig und da ich insgesamt mehr mit Rum und Tiki zusammengearbeitet habe, ist sie theatralisch geworden. Ich habe es geschafft, das narrative Element, den Stil des Elements, zu erforschen. Trinken, es schien wirklich nützlich.
Er baute eine der besten Wahlen in New York und reflektierte das Erbe der Karibik in einem Gebiet, in dem die Bewohner traditionell aus Jamaika, Trinidad und Guyana stammen. Dies lieferte die britische Rumbasis. Sein Wunsch, den Grad der Kategorie zu zeigen, führte ihn zu einer Demonstration von über 200 Rum im ersten Monat und gab einen intensiven Kurs in verschiedenen Stilen. Er sagt Vielfalt, Nachbarschaft und Qualität.
Pfannkuchen Chanteuse. Er beendete mit 50-proof blanc rhum agricole, Perfekte Liebe für Brizard Marie Alkohol, Ananas, Zitrone und weiße Eier.
Wie viele Getränke Whisky, Bourbon oder schottische Getränke möchten Sie tun, bevor Sie sich ein wenig umgeben fühlen? Er fragt, warum er mehr interessiert war, ganz zu schweigen von der Tatsache, dass Tiki in der Stadt aufgetreten war.
Wir haben die Beseitigung des Alters eines ernsthaften Mixologen vom Knopf gesehen. There is a place; Ich liebe es von Zeit zu Zeit. Aber nach zehn Jahren möchte ich Spaß haben. Ich möchte es nicht hören, wenn ich etwas trinke, ich muss schweigen.
Für Server, die Rum in ihren Angeboten verwenden möchten, ist dies der beste Rat, den Mayper geben kann, und probieren Sie jede Flasche aus, die in die Hand steht. Wenn Sie nur 10 hatten, verstehen Sie diese Kategorie nicht wirklich, sagt er.
Sie können überall auf der Welt Ronos. Vom Zuckerrohr bis zum kulturellen Ansatz ist es nicht möglich, den Geist zu stürzen. Was ist laut Musper die einzige Sicherheit von Rum? Dieser Daiqui -Test.
