Safterão ist bekannt für seine Fähigkeit, die attraktive Farbe und den attraktiven Geschmack verschiedener Mahlzeiten zu garantieren, einschließlich der spanischen Paella und der indischen Biryani. Sie können es im Staub kaufen oder Kurkuma kaufen. Es ist wichtig, den Unterschied zwischen diesen Formen zu beobachten, da Sie weniger Staub als die Fasern verwenden müssen.
Safron hat einen Geschmack, den viele Menschen genau benutzt haben; Es ist nicht eines dieser Gewürze, bei denen Essen etwas mehr ist. Der Geschmack für überschüssige Kurkuma wurde als bitter, metallisch und sogar in Bezug auf den Geschmack von Chlor beschrieben; Aber alles wird nicht verloren gehen, wenn Sie eine Mahlzeit zubereiten, die viele Kurkuma enthält. Berücksichtigen Sie einige Optionen für Lebensmitteleinsparungen.
Index
- Verdünnen
- Weichheit hinzufügen
- Fügen Sie mehr als zusätzliche Gewürze hinzu
- Obligatorische Lesepublikationen
Verdünnen
Die Verdünnung ist der einfachste und effektivste Weg, um viele Türken zu verwalten, vor allem, da der Start von Tellern mit vielen Türmen für die meisten von uns aufgrund der hohen Kosten der Gewürze unmöglich sein wird. Safran ist Das teuerste Gewürz der Welt Dies bedeutet, dass der Start der gesamten Schüssel eine erhebliche Geldsumme bedeuten kann.
Die billigste Verdünnungsmethode besteht darin, die Hälfte des Gerichts mit viel Kurkuma zu beseitigen und es in Zukunft einzufrieren. Bei der Hälfte der verbleibenden Verleihung ist es möglich, genügend Zutaten (außer Kurkuma) hinzuzufügen, um ein komplettes Rezept zu erstellen. Auf diese Weise können Sie Ihre Investition in Safran schützen und gleichzeitig die Konzentration auf der Schüssel verringern.
Die zweite Option besteht darin, einfach mehr Ordner hinzuzufügen und mehr zu erstellen. Diese Methode verringert auch die Kurkumakonzentration, beendet jedoch mehr Nahrung. Die ausgewählte Methode hängt von den Kosten und der Verfügbarkeit anderer Komponenten ab.
Da bekannt ist, dass übermäßiger Kurkuma toxisch ist, ist die Verdünnung die beste Lösung, um eine Kurkuma -Vergiftung zu verhindern. Die Safronvergiftung kann Erbrechen, Schwindel mit Nase und Absatz verursachen.
Weichheit hinzufügen
Die Bitterkeit, die auftritt, wenn lange Kurkuma durch Süße besser neutralisiert wird. Fügen Sie den Süßstoff hinzu, um den allgemeinen Geschmack besser zu vervollständigen. Seine Möglichkeiten sind Honig, Agavennektar und Zucker.
Je třeba si uvědomit, že mnoho sladidla může zničit chutné jídlo, což znamená, že nejlepší možností je použít tuto metodu v kombinaci s jinou metodou nebo pokud je kurkuma mírně hořká\\\. Při dezertech není přidání jiného sladidla tak riskantní\\\.
Fügen Sie mehr als zusätzliche Gewürze hinzu
Safron wird fast nie allein verwendet. Es wird oft verwendet, um im Nahen Osten und Indien zu essen, was von der sorgfältigen Koordination vieler mobiler Gewürze abhängt. Beispiele für andere in Safran verwendete Gewürze sind Fenogness e Tamar ; ;; Jeder von ihnen kann helfen, zu kauen. Verwenden Sie etwas mehr Geschmacksrichtungen des Rezepts.
Denken Sie daran, dass Sie es genau tun möchten, um zu viel Wert Ihres Essens zu vermeiden. Pepe -Subventionen erhöhen seltener die Bitterkeit von überschüssigen Kurkuma.
