Pizza cut into slices on a metal plate. Foto Chelsea Kyle, Alex Branniana Styl, Styl Food Dawn Perry

Diese einfache Tomatenpizza ist inspiriert von einem klassischen Tomatenkuchen aus Trenton, New Jersey, beliebt Delorenzo Wo Jungen gerne sehr farbenfroh sehen.

Einkommensinformationen

  • Gesamtzeit

    30 Minuten

  • Die Ernte

    1 (14 ') Pizza

Zutaten

1 (28 Unze) Sie können diese Tomaten (vorzugsweise San Marzano) 3/4 Teelöffel von Košir 8 einmal herstellen Pizza mit Essen o Passeed Pizza -Teig, lokale Mehltemperatur (Oberfläche) 5 Jaguare Mozzarella Milchfrisur, Kuchen (ca. 1 1/2 Tasse), Löffel Out -The -Line District 3/4 mit zerkleinerten Blütenblättern mit Pfefferrot (für optionale)))))))

Spezialteam:

Steinpizza oder 2 Kanten, die in einer Batterie verwendet werden

Vorbereitung

  1. Schritt 1

    Legen Sie den Stand auf den Boden des Ofens. Definieren Sie eine Pizza oder 2 Bäcker, die im Regal invertiert und angeordnet sind; Vor -rúra bei 500 ° F für mindestens 1 Stunde.

    Phase 2

    Unterstreichen Sie die Tomaten im Sieb. Den kleinen Stücken mit den Händen zerdrücken, Stress und bewegen Sie sich in einer zentralen Schüssel. Salz mischen; Buch.

    Schritt 3

    Der Teig in einem 14 -Zoll -Kreis auf einer leicht feuchten Butter vergewissern Sie sich, dass der Teig von innen bis zur Kante gleichmäßig dünn ist. Wenn der Teig während der Dreharbeiten entfernt wird, bedecken Sie mit Plastikverpackungen und warten Sie 5 Minuten.

    Phase 4

    Übertragen Sie das Pergament mit Pizza -Teig, einem großen Tisch oder einer invertierten Kochenquelle. 1 1/4 Käsebecher bestreuen. Mit Tomaten abdecken. 1/4 der restlichen Käsebecher bestreuen.

    Passage 5

    Bewegen Sie das Pergament vorsichtig mit einer heißen Steinpizza. Kochen Sie die Pizza, bis die Rinde tief ist, von 10 bis 12 Minuten.

    Phase 6

    Übertragen Sie die Pizza auf den Tisch und lassen Sie sie 2 Minuten lang abkühlen. Mit Öl und Klinik bestreuen. Wenn Sie verwenden, servieren Sie mit roten Paprika.