Türkische Brüste voller Matz und Fenchel

Die meisten Truthahnbrüste werden mit Knochen und blockierten Haut verkauft. Eine andere Möglichkeit besteht darin, den Metzger auf der Welle zu fragen, da das Gewicht des Truthahnstammes ohne Knochen zwischen 4 und 5 Pfund liegen muss.

Einkommensinformationen

• Die Ernte

  Von 10 bis 12 Teilen erstellt

Zutaten

Besondere Ausrüstung

Vorbereitung

1. Sie möchten wählen:

   Schritt 1

   3 Esslöffel heißes Öl in einem 12 -Zoll -schweren Topf, warm, aber nicht rauchen, die Zwiebel mit gelegentlich goldbraun, ca. 5 Minuten anbraten. Er senkt die Hitze auf eine Weichheit und fügt den Fluss von Fenia, Sellerie und 1/2 Teelöffel Salz hinzu und kochen dann mit einer gelegentlichen Mischung hinter Gras und Sellerie ist golden und weich von 10 bis 12 Minuten. Übertragen Sie das Gemüse auf das Kühlgerät.

   Phase 2

   Decken Sie den Guinte 5 Minuten lang in kochendem Wasser ab, fallen Sie dann gut und fragen Sie sich. Zu Gemüse hinzufügen.

   Schritt 3

   Matzo in einem heißen und weichen Netzwerk von 15 bis 30 Sekunden spülen. Spannung, dringender Extrakt dringend in überschüssigem Wasser. Zu Gemüse mit Eiern, Petersilie, 1/2 Teelöffel Salz und 1/2 Teelöffel Pfeffer hinzufügen und mischen, bis es übereinstimmt.

   Phase 4

   1 Esslöffel Öl, 1/2 Teelöffel Salz, 1/2 Teelöffel Pfeffer und Fenchel in einer kleinen Schüssel mischen.

2. Türkiye -Knochen und entfernen Sie die Haut:

   Passage 5

   Ich sehe die Knochen nicht.

3. Mariposa y Aplana Pavo:

   Phase 6

   Ordnen Sie die Hälfte der Brust, die Haut, Sie, längs auf der Oberfläche, mit dem dünneren Ende und näher an Sie an. Schneiden Sie aus dem oberen Teil (dicker Teil) den Durchmesser der Brust in Längsrichtung, jedoch nicht auf der Arbeitsfläche, mit einem nackten Messer oder einem scharfen Messer und halten Sie etwa 1 Zoll näher am Ende an. Drehen Sie dann das Messer horizontal und schneiden Sie die Truthahnbrust während des Reservats auf beide Seiten und schaffen Sie 2 Längsmittel. Öffnen Sie die Wimpern und legen Sie den Schmetterlingskäfig zwischen 2 Plastikverpackungsblättern.

   Phase 7

   Die Peruaner sparen die flache Seite von Fleisch oder Kiefer, die über 1/2 Zoll stattfindet. Schmetterling und glätten Sie die Hälfte des verbleibenden Kofferraums.

4. Gebackene Dinge und Truthähne:

   Phase 8

   Platzieren Sie die Ofenstütze in zentraler Position und 375 ° F.

   Schritt 9

   Entfernen Sie die obere Liste von 1 Brust und die trockene Plastikverpackung. Mit einer kürzeren kurzen Seite und dem Geschmack mit 1/4 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel Pfeffer organisiert. Lassen Sie die Hälfte des Umrisses im Inneren 1 Zoll auf jeder langen Seite der Kante. Falten Sie das kürzere Ende des Umrisss, um den feinen Umriss des Umrisss zu berücksichtigen, und wickeln Sie dann einen Zylinder ein (nicht zu eng oder die Füllung des Endes). Türkiye drehte sich mit Querbrüsten in 1 -Zoll -Intervallen mit einem Seil. Die Zeichen der Türkei mit 1/4 Teelöffel restlicher Salz und Pfeffer blieben saisonal, dann rollen, rolle und auf die gleiche Weise.

   Schritt 10

   Braten Öl reinigen. Der Rest des Heizöls 2 Esslöffel für eine große Quelle des Flammentests und leidet an 2 ein wenig hohen Feuerbrennern. Fügen Sie das Kochen hinzu (sie wurden in jedem Brenner gekocht) und brennt alle 6 Minuten mit Pinzetten, Bronze. Decken Sie das Aluminium und das Meeresbecken im Ofen auf einem 2 -Zoll -Snack -Thermometer in der Mitte jedes Kochens (zum Füllen) von 165 ° F von 35 bis 40 Minuten fest ab. Übertragen Sie den Teig auf den Tisch und senken Sie die Stütze, die 10 Minuten vor dem Schneiden vage mit einem Aluminiumblatt bedeckt sind.

   Schritt 11

   Po pozostałym pieczeniu idź z tacą do pieczenia w 2 palnikach przez nieco wysokie ogień i dodaj 1 1/2 szklanki wrzącego napoju, mieszając i zarysowując brązowe części, aż płyn zostanie zmniejszony do około 1 szklanki, 2 do 3 minut\\\\\\\. Wymieszaj 1/4 szklanki bulionu i skrobi ziemniaczanej oraz mieszankę sosu, a następnie gotuj, wymieszaj, aż zagęści, od 1 do 2 minut\\\\\\\. Wlej sos cienkie sito na patelni i porzuć tłuszcz\\\\\\\. Podawaj türkiye z sosem\\\\\\\.