Die Sauce in der Bohnensauce und die Hisin -Sauce sind zwei chinesische Gewürze mit ähnlichen Aromen und Konsistenz. Es ist wichtig zu berücksichtigen, dass viele Artikel und Rezepte als süße Sauce auf die Hoisinsauce angewendet werden und umgekehrt. Infolgedessen glauben einige Menschen vielleicht austauschbar, aber nicht. Es ist wichtig, die Unterschiede und Ähnlichkeiten zu berücksichtigen, bevor eine dieser Saucen verwendet wird. In einem besonderen Zusammenstoß untersuchen wir, wie Bohnen und Bohnen verglichen werden.
Index
- Was ist der Unterschied zwischen Bohnensauce für süße Bohnen und Hoisinsauce?
- Wenn ein Rezept für eins gilt, können Sie einen anderen verwenden?
- Wann sollten Sie eine süße Bohnensauce tragen und wann sollte eine Hoisinsauce sollte?
- Verwandte Veröffentlichungen
Was ist der Unterschied zwischen Bohnensauce für süße Bohnen und Hoisinsauce?
Hisa -Sauce und süße Bohnensauce haben verschiedene Zutaten. Salsa de Hoisin Es hat fast immer ein Element von Soja als Hauptelement, obwohl es für süße Bohnen weniger notwendig ist. Trotz des Namens, süße Sauce Es hat nichts mit Sojabohnen zu tun. Der Hauptteil der süßen Bohnensauce ist Weizenmehl. Der chinesische Name bedeutet süßes Mehl; Die Übersetzung, die Sie auf den Etiketten sehen, ist ungenau.
Salsa de Hoisin has a list of spices like garlic and chili peppers that aren’t usually found in süße Sauce. Aside from the sweetness and umami, the flavor of süße Sauce is relatively mild.
Beide Saucen haben eine andere Leistung. Die Hima -Sauce hat eine dünnere Konsistenz als eine süße Sauce und ist auch blass.
Verschiedene Zutaten produzieren seine Sauce und Sauce mit süßen Bohnen, verschiedene Aromen. Hist -Sauce mit verschiedenen würzigen Tönen, die keine zuckerhaltige Sauce finden. Aufgezogene Bohnensauce ist ein Produkt seiner Fermentation; Süß in Zucker zu den Saucen hinzugefügt. Die süße Sauce ist im Allgemeinen süßer als Hisin.
Wenn Sie außerhalb Asiens leben, finden Sie wahrscheinlich eine Hoisinsauce im Vergleich zu einer Sauce mit süßen Bohnen. Obwohl beide unter denjenigen bekannt sind, die gerne chinesische Küche kochen, scheint Hisin's Sauce im Rest der Welt als Sauce mit süßen Bohnen bekannt zu sein. Es ist oft in vielen Standard -Supermärkten zu finden. Die süße Bohnensauce ist im Allgemeinen nur in asiatischen Supermärkten erhältlich.
-
Süße Sauce
-
Salsa de Hoisin
Wenn ein Rezept für eins gilt, können Sie einen anderen verwenden?
V některých jídlech může sladká omáčka působit jako náhrada za jeho omáčku, protože má podobnou kombinaci sladkostí a umami\\\. Nedostatek směsi koření, které mu dávají jedinečnou chuť\\\. Pokud ji použijete místo spící omáčky, vaše jídlo chybí\\\. Můžete je do určité míry opakovat přidáním pěti -leafů se sladkými fazolemi\\\.
Salsa de Hoisin can work in place of süße Sauce since it has some of the same flavor notes but keep in mind that it has a strong flavor that you won’t get from süße Sauce. Your dish will taste noticeably different than if you used süße Sauce. For some dishes, this may be an improvement, but it may be an unwanted distraction in others.
Wann sollten Sie eine süße Bohnensauce tragen und wann sollte eine Hoisinsauce sollte?
Die gepflegte Fagiolisauce ist ein traditionelles Gewürz und wird manchmal in gebratenen Mahlzeiten verwendet und zweimal für das Schwein gekocht.
Salsa de Hoisin can be used as an ingredient in stir-fry sauces and glazes. The traditional way to use the runnier versions is as a dipping sauce for fried foods like spring rolls.
