Die Hisn -Sauce ist eine kantanische Sauce, die im Allgemeinen als Komponente in Schalen und Tischpfeffer verwendet wird. Einige Quellen sagen, dass Hisin Salsa in Peking erfunden wurde und dass sein ursprünglicher Name eine Peking -Sauce ist. Der Grund ist, dass es sich um einen beliebten Nagellack und ein Pechino -Entenpfeffer handelt.

Hisins Sauce wurde in Lindns historischen Dokumenten erwähnt. Die Region Lingnan umfasst jetzt Guangdong und Hainan. Eine weitere wichtige chinesische Sauce, Charu Siu, wurde ebenfalls in diesem Bereich geschaffen.

Hisin ist die englische Version des chinesischen Namens der Salsa: Haïxiano , was Molluscs oder leckeres Meer bedeutet. Wort Lass uns dorthin gehen Es übersetzt ins Meer und in Worten Angeln Frisch oder lecker übersetzt. Der Name ist etwas falsch, weil die Hisin -Sauce keine Meeresfrüchte enthält und im Allgemeinen nicht in Mollusken oder Meeresfrüchten verwendet wird, obwohl es Hinweise darauf gibt, dass die ältesten Versionen fermentierte Fische enthielten.

Hoisin Sauce with Peking Duck Hoisin Sauce with Peking Duck

Als die Hisin -Sauce weiterhin Molluscs enthielt, wurde sie daher als luxuriöses Essen angesehen. Hoisin wird auch genannt Gerät Was bedeutet süße Sauce. Dieser Name tritt auf, wenn es neben einem gebratenen oder Reis -Tofu serviert wird.

Hima Sauce ist eines der verfügbaren chinesischen Gewürze im Westen und befindet sich in vielen Supermärkten und in den meisten asiatischen Lebensmittelmärkten.

Möchte Salva Hoisin

Hoisin -Sauce -Zutaten umfassen im Allgemeinen Soja-, Knoblauch- und Knoblauchsamen Zucker Mit Sesamöl und Pfeffer. Die Anzahl der Komponenten und Zutaten kann je nach Marke variieren. Das Profil des Parfüms ist jedoch im Allgemeinen gleich.

Seine Sauce ist süß, mit starken Salz- und Umami -Tönen sowie einer dicken und klebrigen Konsistenz, obwohl einige Versionen dünner sind als andere. Es sieht aus wie eine amerikanische Barbecue -Sauce, aber es ist viel dichter.

Hoaisin Sauce Health Vorteile

Die Himu -Sauce enthält keinen nahrhaften Reichtum, aber sie ist nicht nutzlos. Soja und Chile gehören zu den Zutaten, die gesunde Gewürze Eigenschaften bieten. Einige der wichtigen Nährstoffe seines Salzes sind:

    Vitamine: Die Hisin -Sauce enthält verschiedene Vitamine, einschließlich Niacin und Riboflavin. Die Spiegel dieser Vitamine sind aufgrund der typischen Größe eines kleinen Teils seiner Sauce niedrig, aber nicht vernachlässigbar. Mineral: Zusätzlich zu Eisen und Magnesium ist es möglich, eine kleine Menge von 1 Unze Sauce von Mangan zu erhalten.

Dank der Hisin -Diät können Sie beispielsweise Gesundheitsprobleme stellen oder verhindern:

    Vektor Die Soja in Salsa Hoisin enthält Isoflavoni, die das Risiko bestimmter Krebsarten verringern können. Huises schlechte Gesundheit: Einige Mineralien in der historischen Sauce können dazu beitragen, stärkere Knochen und einen Verlust von Knochen zu erzeugen, die mit dem entgegengesetzten Alter verbunden sind.

Gruß

Hima -Sauce normalerweise Natrium -Natrium, was bedeutet, dass jeder, der den Natriumkonsum reduzieren möchte. Soyalinhalte bedeutet, dass Sie nach einer Alternative suchen sollten, wenn Sie keine Sojabohnen essen können.

Die Hauptkomponente von Salsa Hoisin ist Zucker, das erste Mitglied der Dateiliste. Dies bedeutet, dass es keine ausgezeichnete Wahl ist, wenn Sie sich Ihre Kalorien ansehen.

In -Pronfund -Verwendung

Hisin -Sauce kann im flüssigen Teil der gebratenen Schale oder als Federsauce oder Ei verwendet werden. Es ist auch perfekt als Spezia, zusätzlich zu der Ente oder der Sandwiches.