Salsa de Hoisin Wenn Sie Kantone überprüfen, handelt es sich um eine grundlegende Komponente. Sie sollten immer versuchen, ein oder zwei Flaschen manuell zu haben, insbesondere weil es relativ leicht zu finden ist. Die meisten asiatischen Supermärkte werden viele traditionelle amerikanische Geschäfte haben. Wenn Sie es wissen und nicht, gibt es Sints Saint -Sales, die Sie versuchen können:
Ihre beste Wette:
Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Ihre Hisin -Sauce zu kreieren, einschließlich der Versionen, die die Zutaten für die Simulation des westlichen Geschmacks verwenden. Ein Beispiel ist eine Kombination aus amerikanischer Gittersauce e Fünf Paprika . Andere verwenden Brainy Melasse und Butter. Keiner dieser Substitute bietet ein komplexes Profil von süßem Geschmack und Hoisin Molue Umami, kann sich aber an jemanden anpassen, der den authentischen Geschmack nicht mag.
Wenn Sie festhalten möchten, können Sie die schwarze Bohnensauce mit fünf Pulverpeppers hinzufügen und Sesamöl und Sojasauce hinzufügen. Eine süße Mischung mit einem kleinen braunen Zucker und Sie werden die Sauce zu Hause mit einem traditionelleren Geschmack etwas näher an der Sauce sein. Eine andere Version des authentischen Geschmacks ist ähnlich und verwendet eine Miso -Paste anstelle von schwarzer Bohnensauce.
Zweite anständige Option: Austernsauce
Wie die Hoisinsauce, die Austern Es ist der Geschmack des Menschen \\\. Skládá se ze snížení ústřic, ke kterému byly přidány zahušťovače a koření\\\. Mořské plody jsou zdrojem jeho formy Umami a podle některých zdrojů byl také zodpovědný za umami notu v prvních verzích Hissin Salsy\\\. Stále má nějaké sladkosti podobné ústřicové omáčce, i když to není tak sladké\\\. Ačkoli to není tak silné a sirup jako většina značek salsa hoisin, ústřicová omáčka je velmi silná\\\.
Austernsauce wird auch in denselben Arten von Rezepten verwendet, die eine Hisin -Sauce erfordern. Zum Beispiel ist es eine häufige Komponente in vielen gebratenen Mahlzeiten auf der Pasta. Die Oyster -Sauce hat mehrere Vorteile, einschließlich der Tatsache, dass sie Sojabohnen enthält und daher sicher für Menschen konsumiert werden kann, die Sojabohnen vermeiden müssen.
Die Hyster -Sauce hat keine charakteristische rötlich -braune Sauce, obwohl sie kein besonders offensichtlicher Unterschied ist, da sie auch braun ist.
Unter einer Eile: SOS Char
Salsa de Hoisin is one of the ingredients in char siu sauce and makes up much of its flavor profile. Both sauces are Cantonese staples and while traditional char siu is used mainly as a glaze for pork, its applications are actually much more varied. Along with the hoisin sauce, it contains Fünf Paprika and sweeteners that result in an intense combination of sweet and umami notes. One drawback is that char siu sauce is sweeter than hoisin sauce, which may be noticeable in some dishes.
Andere Alternativen
SOS Worcestershire Peut fournir une partie du profil Umami qu'il recevrait de Hisin Salsy\. Il n'est pas sucré et a une consistance de l'eau, il ne sera donc pas le remplacement idéal pour toutes les applications de Salse Hisin; Cependant, il peut harmoniser et épaissir pour le rendre plus pratique pour une alternative\.
Die A1 -Filmsauce ähnelt der Worcestshire -Sauce, hat aber eine etwas stärkere Konsistenz. Es wird nicht so stark sein wie Hoisin, aber es muss nah genug sein, um als Sauce zu fungieren.
