Stew in green handmade ceramic soup bowl with shredded meat richly colored broth and assorted toppings small mint leaves... Foto Alexa Laa, schlagen Sie vor

Harissa und Lamb sind eine fantastische Hochzeit, aber vergessen Sie nicht, dass sich das Hitzeniveau in Hariss je nach Marke unterscheidet und sich an die Menge anpasst, die sie nach ihren Vorlieben bietet. Wenn Ihre Eskorte unterstützt wird, decken Sie einfach eine Dosis Minzjoghurt ab, um sich sofort zu entspannen. Sie können auch eine Seele um 12.00 Uhr kochen, damit sich alle Geschmacksrichtungen wirklich verbinden, aber dieser Schritt ist völlig optional. Servieren Sie gekochtes Fleisch als zentrales Element, das von der Fixierung umgeben ist, die Kunden auswählen können, und entscheiden, ihre Schalen zu bauen.

Einkommensinformationen

  • Die Ernte

    8 Party

Zutaten

Crumbas Crumbas -Toastflor:

1/2 mittelschwerem Kohlkopf -3 Esslöffel. Olivenölzimmer der ersten in Eile und frisch mobiler Pfeffer

Zitrone als Anwalt:

1 Tasse griechischer Joghurt mit 3 Esslöffeln. MINT modelliert 1 Esslöffel. Frischer Zitronensaft, nur Möbelgewürze

Dauerhaft und Montage:

5 Pfund Lamm (ca. 6), mit trockenem kosmischem Salz, frisch mobiler Pfeffer 1/4 Tasse Olivenöl aus den ersten 2 großen roten Zwiebeln, in Nägel 1 'halb, 1 (3') Zimt oder 1/2 Teelöffel geschnitten. Moulu Cinema 1 1/2 Teelöffel. Koriandersamen, 3 zerkleinerte Esslöffel. Harissa Pasta Olivas Castelvetrano, Minze und / oder gut untersuchte Zitronenblätter (Service;

Vorbereitung

  1. Crumbas Crumbas -Toastflor:

    Schritt 1

    COLW Kragen, der zögert und auf die Küche klickt, arbeitet mit der Größe der Reiskörner (oder kann stattdessen mit einem Messer geschnitten werden). Sie müssen ungefähr 2 Tassen haben.

    Phase 2

    Wenn möglich das Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Kochen Sie die lockigen Blumen, die Blumen, mischen oft mit Ausnahme des goldenen Brauns und der Kohle an Stellen von 6 bis 8 Minuten. Das Feuer entfernen; Domory mit Salz und Pfeffer. In einem Topf abkühlen lassen.

  2. Zitrone als Anwalt:

    Schritt 3

    Joghurt, Minze und Zitronensaft in der zentralen Schüssel mischen; Domory mit Salz und Pfeffer.

  3. Dauerhaft und Montage:

    Phase 4

    Zeitraum des Lammes reichlich Salz und Pfeffer. Erhitzen Sie das Öl in einem großen holländischen Ofen oder einer anderen großen Pfanne. Er arbeitet an 2 Grafiken, kochen die Lammstangen in einer Schicht und dreht sich manchmal um, bis sie je nach Seite 8-12 Minuten steigt. Bewegen Sie sich nach den Bändern in eine große Schüssel.

    Passage 5

    Reduzieren das Feuer in der Mitte; Fügen Sie die Zwiebel und den Knoblauch hinzu, schneiden Sie die gleiche Pfanne und kochen Sie die Zwiebeln, bis die Zwiebel Gold ist und der Knoblauch nicht golden ist, etwa 5 Minuten. Fügen Sie den Zimt und die Kleie hinzu und kochen Sie beim Mischen, bis der Pfeffer etwa 1 Minute sehr duftend ist. Fügen Sie die Harissa und die Nudeln hinzu, mischen Sie und kratzen Sie den Boden der Pfanne, bis das Gemüse und die Zutat etwas dunkel sind, etwa 2 Minuten lang etwas dunkel. Fügen Sie 7 Tassen Wassermischung hinzu, um jedes Stück auf der Unterseite der Pfanne zu verlangsamen. Bleiben Sie reichlich mit Salz, Pfeffer und Licht. Geben Sie das Lamm in den Topf und Dampf zurück. Decken Sie mit dem Deckel ab und lassen Sie das Drehmoment leicht verdreht, damit das Drehmoment weglaufen und kochen kann. Stellen Sie die Hitze so ein, dass er sehr weich und eine Gleitfläche hält, bis das Fleisch weich ist und sich 1/2-20 Stunden leicht bewegt.

    Phase 6

    Bewegen Sie die Lammstangen auf den Tisch und lassen Sie sie 10-15 Minuten lang abkühlen. Halten Sie die heiße Flüssigkeit. Rückenfleisch bringt und beginnt in kleinen Stücken. Fügen Sie die Knochen zur Bank beim Fahren hinzu. Übertragen Sie das Fleisch in eine durchschnittliche Schüssel und bedecken Sie das Plastikpaket.

    Phase 7

    Kochen Sie die Knochen in der Brühe, sie erscheinen, bis die Flüssigkeit stark und sehr lecker ist, von 25 bis 30 Minuten. Das Feuer entfernen; Fügen Sie das Fleisch in die Pfanne und lassen Sie es abkühlen (Knochen und alles), bis es raucht. Decken Sie die Kalt- und Gulashu -Pfanne mindestens 12 Stunden lang ab (Sie können diesen Schritt verlieren, aber Sie werden den Geschmack erheblich verbessern).

    Phase 8

    Entdecken Sie den Eintopf und sammeln Sie drei Fette auf der Oberfläche. beseitigen, abschütteln. Probieren Sie es von Thebe aus, bis Sie dorthin gehen. Schildkröte und die Knochen entfernen. Bei Bedarf zeigen und Salz mit mehr Räumen und Pfeffer. Schalen und mit Mira Ricci -Joghurt, Harissa und Olive, Harissa und Olive, Münz und / oder Zitrone - gegebenenfalls dienen.

  4. Untergraben

    Schritt 9

    Joghurt kann 1 Tag zuvor durchgeführt werden. Decken und entspannen.
    Dampffleisch kann aus 3 Tagen zuvor hergestellt werden. Die Kälte halten.