Die Sauce ist als Dekoration bekannt. Die meisten Menschen betrachten es als etwas Grünes, das das Essen schneidet und besprüht, um den Kontrast nicht mehr hinzuzufügen. Die Realität ist so Perejil ist ein universelles Kraut Es kann viel tun, um Essen zu schmecken, und Sie können es sehen. Wie bei vielen Kräutern müssen Sie eine frische Petersilie verwenden, um Vorteile zu erzielen. Es ist jedoch nicht möglich, den Kühlschrank ständig zu retten. Dies bedeutet, dass Sie möglicherweise einen Fehler benötigen. Wenn Sie keine Petersilie haben und etwas hervorheben müssen, gibt es eine Reihe von Ersatz für Petersilie, die nützlich sein können.

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Index

Ihre beste Wette: Kirsche

Chevil gehört derselben Familie der Salsa, die auch eine Familie von Karotten und Sellerie ist. Kirsche und Petersilie sind in der französischen Küche beliebt; Chevil ist eins mehr als ALSO Französische Küche. Vergessen Sie nicht genug Saucen, um sich zu übertreffen.

Der Geschmack für Einmischung ist Oft im Vergleich zu Anis Aber es ist viel weicher. Es ist unwahrscheinlich, dass sie sich von den anderen Geschmacksrichtungen der Schüssel entfernen und in vielen Fällen sie hinzufügen können. Obwohl es weich ist, entspannt sich der Geschmack des Periphex langsam, was in der längeren Kochzeit am besten als Petersilie ist.

-> Sie werden mehr lernen: Coutile gegen Salsa - Wie beschweren Sie sich?

Zweite anständige Option: Koriander

Während Koriander und Petersilie sehr unterschiedliche Aromen haben, ist Koriander fast genau wie die flachen Blätter der Petersilie. Sie sind so ähnlich, dass Expertenköche auch Lösungsprobleme haben. Koriander Pingent und ein einzigartiger Geschmack Er geht auch gut mit vielen Mahlzeiten, die er mit Petersilie geliebt hat.

Wenn Sie Koriander anstelle von Petersilie verwenden, verwenden Sie es in Maßen, wenn dies nicht sicherstellt, werden andere Aromen auf dem Tisch konfrontiert.

-> Sie werden mehr lernen: Corrander gegen die Petersilie

Schnell: Karottengemüse

Wie oben erwähnt, befinden sich Karotten in der gleichen Familie wie Pietruszka. Im Gegensatz zum Mythos sind die Spitzen der Karotten nicht giftig. Außerdem Sie sind voller Nährstoffe Zusätzlich zum Geschmack. Schneiden Sie einfach die Karotten, als wäre es eine Sauce und bestreuen Sie sie als Dekoration.

Karottendächer bieten auch eine gewisse Bitterkeit, die sie von Petersilie erwarten würden, daher bin ich auch ein guter Ersatz für den Geschmack. Sie können sie in Lebensmitteln verwenden, die sich auf die Helligkeit von Petersilie -Kräutern wie Salaten, Pesto und Chimichurri konzentrieren.

Andere Alternativen

Sellerie ist ein weiteres Mitglied der Petersiliefamilie und der zweite mit einem ähnlichen Geschmack. Wenn Sie sich eine flache Ressource ansehen möchten, verwenden Sie nur Sellerieblätter. Fragen Sie sie und streuen Sie es mit einem Teller. Wenn Sie tiefere Kommentare für den Geschmack basieren möchten, der noch näher an Petersilie sein kann, sollten Sie ein anderes Mitglied der Familie Apiaceae: Love in Betracht ziehen. Die Abreise ist nicht leicht als Sellerie zu finden, kann aber als beschrieben werden Seleer -Kreuzung mit einer flachen Petersilie , in Bezug auf Aussehen und Geschmack.

In einigen Mahlzeiten kann Basilikum die Petersilie von Petersilie ersetzen. Ha Ein ungewöhnlicherer und ausgeprägterer Duft Im Vergleich zu Petersilie, bietet aber auch eine ähnliche grüne Blüte beim Schneiden und Sprühen von Nahrung.