Kürbis

Die karamellisierten Zwiebeln und Paprika wären perfekt und erleuchtet.

Einkommensinformationen

• Die Ernte

  4 Parti

Zutaten

In Sauce und Überwachung:

A la Asamblea:

Spezialteam:

Vorbereitung

1. In Sauce und Überwachung:

   Schritt 1

   Roztrhaná semena koriandru v malé pánvi na nízkém ohni, často míchání a přidávání kmínu potápěčů za posledních 30 sekund vaření, vůně, asi 2 minuty\\\. Nechte vychladnout, poté přesuňte koření nebo maltu a ruku\\\.

   Phase 2

   Nehmen Sie den Pfeffer von Guajillo, breit und hammert und kochen Sie 4 Tassen in der Zentralwanne, um durchschnittlich eine hohe Temperatur zu erhalten. Abdecken, vom Herd nehmen und 30 Minuten beiseite legen, um das Chile zu erweichen.

   Schritt 3

   Übertragen Sie die Pfeffermischung in den Mixer und geben Sie Pfeffer in den Ofen, den Knoblauch, Tomaten, Oregano und Püree, bis er etwa 2 Minuten lang weich ist.

   Phase 4

   Bereiten Sie den Ofen bei 250 ° F vor. Legen Sie den Kürbis, schneiden Sie die Seite, kochen Sie die Quelle 13x9 'und kochen Sie, bis er sehr weich ist, 2 bis 2einhalb Stunden. Leicht abkühlen lassen, die Haut entfernen und ablehnen.

   Passage 5

   In der Zwischenzeit das Öl in einen schweren Topf erhitzen. Mit Salz würzen und kochen, manchmal 10-12 Minuten an die goldenen Seiten wenden. Gießen Sie ein überschüssiges Öl und fügen Sie das Pfefferpüree (möglicherweise Energieblasen) und Lorbeerblätter vorsichtig hinzu. Bringen Sie, bedecken und bewegen Sie sich im Ofen neben dem Kürbis. Hässliches Fleisch, bis es leicht ist, 2 bis 2 1/2 Stunden zu gehen; Temporäres Salz.

   Phase 6

   Nehmen Sie ein überschüssiges Fett aus der Pfeffersauce und übertragen Sie das Fleisch, lassen Sie die Knochen zur Küchenquelle. Entfernen Sie die Knochen der Bucht und die Lorbeerblätter aus der Sauce. Lassen Sie das Fleisch etwas kalt, zerquetschen Sie die Gabeln und lehnen Sie den Knorpel oder die silberne Haut ab.

   Phase 7

   Mischen Sie die Sauce, 2 Tassen gebratener Kürbis und 1/2 Tasse in der Brühe im Mixer, bis er weich ist, etwa 30 Sekunden; Temporäres Salz. 1/2 Tasse geriebene Kürbiskurce mischen und mit Salz würzen. Legen Sie die restliche Sauce auf die Seite.

2. A la Asamblea:

   Phase 8

   Erstellen Sie den Ofen bei 425 ° F. Erhitzen Sie das Öl in der zentralen Form, bis er sofort kocht, wenn die Kante der Tortilla die Oberfläche berührt. Wir arbeiten gleichzeitig, wir kühlt die Tortillas, bis sie braun und knusprig sind, ungefähr 10 Sekunden auf jeder Seite (es muss immer etwas flexibel sein). Übertragen auf Fluss Papiertücher.

   Schritt 9

   Tauchen Sie beide Seiten jeder Tortilla in die Kürbiskurce ein, um sie abzudecken und zu einer Form mit der Kante zu bewegen. Verteilen Sie 1 Tasse Einweichen in der Länge der Kochquelle von 13 x 9 '. Legen Sie 1/4 Tasse Fleisch in die Mitte des Omeletts. Spüren Sie die Party und füllen Sie die Tortilla und widerlegen weiter. Legen Sie die Naht auf die vorbereitete Kochquelle. Wiederholen Sie dies mit vielen Sauce und anderen Tortillas (die Füllung muss im Becken verschachtelt sein). Mit restlichen Käse und Sauce abdecken. Die schmalen Flaschen, bis die Sauce und die Käseblasen 15-20 Minuten zu bräunen. Lassen Sie es 10 Minuten lang.

   Schritt 10

   In der Zwischenzeit Kürbiskerne, Marjoram und Minze in einer kleinen Schüssel mischen; Temporäres Salz.

   Schritt 11

   Hohe Zwiebel- und Kürbissamenmischung. Mit Zitronenscheiben zur Komprimierung servieren.

3. Untergraben

   Schritt 12

   Die Rippen können sich biegen und der Kürbis kann 3 Tage vorwärts kochen. Lassen Sie das Fleisch im Chilek abkühlen (fallen Sie nicht); Die Rippen und Kürbisse separat abdecken und abkühlen lassen.

Ernährung