Alexa Maslands Foto Kuřata, která používáme v Yardbird, mají relativně malá prsa a tento Shasklik používá téměř celou hruď, kromě cíle\\\. Nejjednodušší rasa má mnohem větší prsa, což znamená, že pravděpodobně můžete získat dva nebo tři špízy z jednoho\\\. Koření pro tento yatitor je jednoduché a slaví přirozenou chuť kuře\\\. Končící sójová omáčka přidává slanou ránu a dotek Wasabi přináší teplo s kojením\\\.
Achten Sie auf den Verlag: Es ist nützlich, ein kleines Spray mit guten Händen zu halten, um diese Spindel zu beenden. Wenn Sie keine Flasche mit einem Sprühgerät haben, gießen Sie ungefähr 1 Esslöffel Löffel. Gehen Sie in eine kleine Schüssel und regulieren Sie eine kleine Menge in jedem Spieß.
Einkommensinformationen
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Gesamtzeit
16 Minuten
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Die Ernte
5 -Skewers
Zutaten
1 Hühnerbrust mit Haut und Haut (ca. 8 Unzen), Olivenöl, Sauce, Waasabi.Vorbereitung
Schritt 1
Es scheint alles über das Brustfett hinaus zu sein. Schneiden Sie das dünne Ende der Brust mit einer Breite von 5 cm (5 cm). Schneiden Sie den langfristigen Teil. Schneiden Sie dann die Länge der Hälfte der Hälfte. Schneiden Sie die Brustelemente und vervollständigen Sie 25 rechteckige gleichmäßige Teile. Überprüfen Sie das Fleisch aus den besten Fleischstücken, damit die leichte Seite zurückkehrt und in der Mitte des Fleisches bleibt. Wiederholen Sie und stellen Sie sicher, dass die Lichtseite direkt durch die Mitte des Fleisches deformiert ist, bis zu fünf Spieße mit fünf Hühnchenstücken in der Speisekammer. Jeder Shashuk muss etwa 1,5 Unzen wiegen.
Phase 2
Reinigen Sie die Spieße mit einer leichten Beschichtung von Olivenöl. Domory mit koscheren Räumen. Beginnen Sie mit einer glatten Seite bei hoher Temperatur, die mit hellbraunem gekochtem von 2 bis 3 Minuten gekocht wird. Drehen Sie ein Viertel der Rotation und kochen Sie auf jeder Seite, bis sie leicht farbenfroh sind, auf jeder Seite ca. 1 Minute. Wenn die drei Seiten farbenfroh sind, vervollständigen Sie das Kochen auf der letzten hellbraunen Seite ca. 2 Minuten. Die Jacke bestreuen und auch leicht bis zum Ende. Dekorieren Sie Wasabi und Sojasauce.
Modifiziert mit Hühnchen und Karbone: Yittori, Yardbird, Hongkong . © 2018 Phaidon Press. Reproduktion mit Zustimmung von Phaidon. Alle Rechte vorbehalten. Kaufen Sie das gesamte Buch von Amazon.