Photo of a pot of yellow chicken adobo and an iced beverage. Foto Alexe Lau

Obwohl sie allgemein als hausgemachtes philippinisches philippinisches Essen akzeptiert werden, sind keine zwei ADOs verfügbar. Es erfordert eine Menge Kurkuma, der einen wenig bitteren Geschmack und sicherlich erdig hat, und diese tiefen und dunklen Farbtöne werden von der verbrannten Kokosnuss getragen. Dieses Rezept ist Heilig , einer der Anerkennen Hot 10, vorzugsweise neue Restaurants in Amerika 2016.

Einkommensinformationen

  • Die Ernte

    4 Parti

Zutaten

10 Blätter aus getrockneter Bucht 2 Esslöffel schwarzer Pfefferlager, 1 (3 Zoll) Stück Ingwer, geschältem, feinem Garten 1 Teelöffel von zerkleinertem Chili -Pfeffer), ausgeschlossen, Rokadatensamen) (oder mehr), die nicht in Honig sind, (RO) (oder mehr) Seil (Seil) (Ablösung) (Ablösung).

Besondere Ausrüstung

Tauchen

Vorbereitung

  1. Schritt 1

    Halten Sie die Lorbe und den Pfeffer in der Mitte des Gaze und die Krawatte während des Kochens geschlossen. Legen Sie die Tasche auf die Seite. Die Toria verwandelte sich beim Mischen in einen kleinen trockenen Topf bei geringer Durchschnittstemperatur, oft um zu sparen (stellen Sie sicher, dass Sie ihn braun lassen), ca. 3 Minuten. In eine Schüssel bewegen.

    Phase 2

    Die Kokosnusskokosnuss in der Kokosnuss im selben Topf bei mittlerer Temperatur mit gelegentlicher Mischung, sogar verbrannt (ohne Gold: verbrannt), ca. 3 Minuten. MOA in der Radikalmühle oder mit Mörtel und Pylon oder Lucie sanft. Geh zu einer anderen Mahlzeit.

    Schritt 3

    Erhitzen Sie den Ofen bei 375 ° F. Mischen Sie den Kragen und den Kürbis in einer großen Kochenquelle mit 1 Teelöffel Löffel. Schichtöl; Domory mit Salz und Pfeffer. Das Gemüse kochen, manchmal bis zu Gold und weich von 30 bis 40 Minuten positioniert.

    Phase 4

    Andere thermische Löffel mit 2 Esslöffeln. Öl in einem großen holländischen Ofen oder einem anderen schweren Kuchen. Fügen Sie während der Mischung die Zwiebel, die Zwiebel, den Knoblauch und den Ingwer hinzu und kochen Sie in Gold und viel von 8 bis 10 Minuten. Fügen Sie die Pfefferbögen hinzu und kochen Sie, mischen Sie, nur etwa 1 Minute lang. Kurkuma im Ofen, Kokosmilch und 3/4 Tasse Essig mischen. Zum Kochen bringen und kochen, bis die Flüssigkeit um etwa 20 bis 30 Minuten reduziert ist.

    Passage 5

    Bereiten Sie in der Zwischenzeit das Netz bei hoher Temperatur bei hoher Temperatur (oder einem hohen heißen Tablett) vor. Huhn, Salz, Pfeffer und Netz, von Zeit zu Zeit bis zum Laden der Haut (das derzeit gekochte Huhn) von 8 bis 10 Minuten.

    Phase 6

    Fügen Sie das Huhn und die Tasche hinzu, die Safransauce reserviert ist. Kochen, teilweise bedeckt, bis das Huhn weich ist, von 60 bis 80 Minuten. Mischen Sie den Honig und 1/4 Tasse Essig, indem Sie in einer kleinen Schüssel bleiben, bis der Honig aufgelöst ist. Zu Dampf hinzufügen und eine Zunahme von Faulheit und Kürbis hinzufügen. Ich liebe es und wähle bei Bedarf mehr Räume oder Honig.

    Phase 7

    Teilen Sie das Geräusch zwischen den Schalen und bedecken Sie den Kürbissamen mit Kokosnuss, Chilischpfeffer und Schnittlauch.

  2. Pflicht:

    Phase 8

    Adobe kann vor 3 Tagen erledigt werden. Lass es cool; Decken und entspannen. Versuchen Sie es sanft, bevor Sie dienen.