Foto: Chelsea Kyle, Anna Stockwell Food Style Dieses klassische Rezept für Yorkshire Pudding stammt aus der Originalausgabe von 1961 New York Times Kochbuch . Servieren Sie mit Ihrem Lieblingsfleisch.
Einkommensinformationen
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Die Ernte
Ab 4
Zutaten
2 Eier 1 Tasse 1 Tasse Hundemehl 1/2 Teelöffel gebratenes graues Fleisch (ca. 1/4 Tasse)Vorbereitung
Schritt 1
Bereiten Sie einen heißen Ofen (450 ° F) vor.
Phase 2
Bringen Sie die Eier mit Milch. Versuchen Sie Mehl und Salz und mischen Sie die Eiermischung. Bringen Sie den Teig, bis er gut gemischt ist.
Schritt 3
Müll den größten Teil des Beckens, bei dem das Fleisch geröstet wurde. Erhitzen Sie die 11x7 -Ofenschale oder die Form des Rings und gießen Sie ein Viertel Fleisch. Gießen Sie die Puddingmischung und kochen Sie zehn Minuten. Reduzieren Sie einen weichen Ofen (350 ° F) und backen Sie fünfzehn bis zwanzig Minuten oder in geschwollenem und feinem Gold. In Quadrate schneiden und sofort mit geröstetem Fleisch servieren.
