White endive spears asparagus shallots toasted hazelnuts and parmigiana on a bed of comte cream and topped with black... Zdjęcie de Travis Rainey, Estilo de Comida de Micah Morton, Estilo de Propolse de Marina Bevilacqua

Grüner Spargel und anspruchsvolle Endblätter werden mit gerösteten Haselnüssen und subtilen Häusern HILC kombiniert, um einen einfachen, aber eleganten Salat zu schaffen, der die Saison feiert. Dieser Salat unterscheidet jedoch eine echte Show, eine Reihe von Cremezählungen, Olivenöl und verbranntes Wasser in einem Mixer. Comteé ist ein nicht pasteurisierter Kuhkäse aus der Frankreich-Region in Frankreich. Alpine Käse besteht aus Sümpfen und ähnelt dem Schweizer Klumpen, aber weicher und weich. In diesem Rezept verwandelt sich Käse in eine leichte und luftige Diffusion, die eine leckere Basis für reines Gemüse bietet und sie in einer klebrigen Decke versteckt. Der Käse hat sich ausgebreitet, auch wenn er in vielerlei Hinsicht mit diesem Salat zufrieden ist: serviert mit vegetarischen Stöcken, abgelenkt unter einem anderen Salat oder in Kombination mit Keksen.

Einkommensinformationen

  • Gesamtzeit

    30 Minuten

  • Die Ernte

    4 Parti

Zutaten

½ Tasse nacktes Öl mit einem Raum mit einem koscheren 1 und / oder grünen Spargelgürtel (ca. 1 Buch), Gräben, diagonalen Gräben in einem Knoblauchurlaub hat langsam 4 Unzen begonnen. Altes Käseinteresse, ebenfalls rasiert, indem er 1 Esslöffel serviert. Frischer Zitronensaft ¼ Tasse plus 2 Esslöffel. Olivenöl der ersten Esslöffel des Pressens. Essiger roter Essig

Vorbereitung

  1. Schritt 1

    Legen Sie das Netzwerk in die Mitte des Ofens und vor -350 °. Geschenk ½ Tasse Klettern auf Haselnüssen In einer Schicht auf einem Backblech mit dem Vorteil, mitten auf der Straße in aromatisierter Gold und Braun zu spielen, von 17 bis 22 Minuten. Aus dem Ofen nehmen; Schild Cocker . Abkühlen lassen und plötzlich schneiden. Buch.

    Phase 2

    In der Zwischenzeit kochen sie 1 Gruppe von weißen und / oder grünem Spargel (ca. 1 Buch), gehackter, diagonaler Graben in 2 'Stücken In einer großen Pfanne knusprig gesalzenem Wasser ca. 2 Minuten. Bewegen Sie das kalte Wasser sofort in eine Schüssel und lassen Sie es 2 Minuten lang abkühlen. Spannung und Getriebe auf Papiertüchern; Wasserhahn. Buch.

    Schritt 3

    Bewegt 1 Knoblauchzehe, schöne Kekse , 4 Jaguare. Käse von, viel Kuchen , 1 Esslöffel. Frischer Zitronensaft , ¼ Tasse Olivenöl aus dem ersten Druck a Beißen und 6 Esslöffel. Kaltes Wasser in einem Hochgeschwindigkeitsmixer, bis es sehr glatt und cremig ist (und leicht weich; fast wie Mayonnaise), 1-2 Minuten für einen schnellen Mixer oder etwa 3 Minuten für einen normalen Mixer. Gegebenenfalls probiert und County Spice Cream mit mehreren Räumen. (Sitzung.)

    Phase 4

    Position 3 Esslöffel. Essig . 1 Esslöffel. Kompakte und verbleibende Creme 2 Esslöffel. Olivenöl von der ersten Jungfrau in einer kleinen Schüssel; Schaltsaison e Einfach Pfeffer gemahlen Und er besiegte das Spiel. Spielzeug 3 durchschnittliches Finale, getrennte Buchstaben , 2 mittleres Schwimmen, Graben in den Ringen Reservierter Spargel und Haselnüsse, die in einer großen Schüssel reserviert sind, die sich anpasst. Sie neigen dazu, nach Bedarf zu sein (Sie brauchen sie möglicherweise nicht); Den Mantel einmischen. Versuchen Sie es, den Salat zu probieren und weitere Zimmer zu teilen.

    Passage 5

    Es entwickelt die Creme, die auch in der Quelle konsumiert wird, und organisiert den Salat. Dispersion Käse besteigen Und die Jahreszeit mit mehreren Gewürzen.