Blau Maismehl Pfannkuchen mit Blaubeerbutter

Ich möchte sagen können, dass ich immer auf dem blauen Mais gewusst habe, weil er aus dem Süden stammt und in allen mexikanischen Restaurants der Albummerque möglich war, aber hier ist es wahr: Disney: Disney's Pocahontas Ich gab es zuerst. Ich habe noch nie den Wolf auf Blau weinen gehört, aber mein Interesse hat zugenommen! Mais Bleu? Wo, wann, warum, e ALS? Ich habe erfahren, dass der blaue Mais den einheimischen Stämmen der Stadt in New Mexico zugeschrieben werden kann und mit seiner leicht süßen und staubigen blauen Karte einer der schönsten und beliebtesten Zutaten in der Region ist. Als ich das nächste Mal das Menü bemerkte, fuhr ich fort. Es war elegant e Dies wurde auf das Oscar -Lied verwiesen. Es gibt eine vollständige wissenschaftliche Erklärung für den Grund, warum blauer Mais blau ist, aber es scheint meinen ganzen Raum zu nutzen, der über meine Liebe spricht Pocahontas . Er weiß nur, dass diese frischen Pfannkuchen eine Hommage an diesen einzigartigen Geschmack meiner Kindheit und Judas Kuhn *sind. ~ Jesse

Einkommensinformationen

• Die Ernte

  Produzieren Sie 14-16 Pfannkuchen

Zutaten

Wimen -Butter:

Heizung:

Vorbereitung

1. Wimen -Butter:

   Schritt 1

   Fügen Sie die Butter, die Beeren, die Dosen, den Koriander und das Salz in der Küche hinzu. Mischen, bis es weich ist. (Halten Sie im Kühlschrank, in Papier, Plastik oder Butter, bis zu 5 Tage oder 3 Monate lang eingewickelt).

   Phase 2

   Beraten: Ein Stück Butter, das den Kühlschrank verlässt, kann lange dauern, um die Raumtemperatur zu erreichen. Sie möchten beschleunigen, die Butter in ½ Zoll schneiden und auf der Anzeigetafel lassen. Es muss bei einer Raumtemperatur von 10 bis 12 Minuten liegen.

2. Heizung:

   Schritt 3

   In einer großen Schüssel Maismehl, Mehl, Zucker, Hefe, Backpulver und Salz mischen.

   Phase 4

   In einer durchschnittlichen Schüssel oder einem großen Glas zur Messung der Flüssigkeit die Eier, die CO -Cottages von Lactrum und das Öl mischen, bis sie weich sind.

   Passage 5

   Erstellen Sie einen Brunnen in der Mitte der trockenen Zutaten und gießen Sie in die Mischung von Spannweiten. Um sich zu ruhen, bis es angeschlossen ist, verwenden Sie einen Gummispatel oder einen Holzlöffel. Nicht überschreiten. Lassen Sie den Teig etwa 5 Minuten lang.

   Phase 6

   Erhitzen Sie einen großen Topf oder eine Pfanne inflexible Pfanne bei einer durchschnittlichen Temperatur und ist am Spray der Gegner leicht geschmiert. Gießen Sie den Teig für jeden Pfannkuchen mit 2 Teelöffeln Nudeln auf einen Teig auf einen Teller. Auf der Rückseite des Löffels erweiterte er den Teig sanft in einem Kreis von 3 bis 4 Zoll. Ca. 3 Minuten für das goldene Braun kochen. Drehen Sie und kochen Sie auf der anderen Seite, bis sich die goldene Farbe und die Mitte der Pfannkuchen ein wenig in Kontakt anfühlen, 3 zusätzliche Minuten. Entfernen Sie es aus der Pfanne und wiederholen Sie den verbleibenden Teig.

   Phase 7

   Servieren Sie heiße Pfannkuchen mit Blaubeerbutter und Sirup an Bord.

   Phase 8

   Beobachtung: Judy Kuhn ist ein ausgezeichneter Broadway -Schauspieler, der auch die Stimme von Pocahontas ist. Es ist auch notwendig, die Tatsache zu berücksichtigen, dass Vanessa Williams mit der Pop -Version des Songs, der in endgültigen Kredite angesprochen wurde, hervorragende Arbeit geleistet hat.