Image may contain Food Steak Weapon Blade Knife and Weaponry Foto: Chelsea Kyle, Anna Stockwell Food Style

Wenn Sie Käse -Brokkoli mögen, werden Sie dieses hohe, aber einfache Abendessen mit Sahne mit Cremesauce lieben, das auch knusprige Schäferhäuser und Brokkoli vervollständigt.

Einkommensinformationen

  • Gesamtzeit

    45 Minutu

  • Die Ernte

    4 Parti

Zutaten

2 (1/2 '- 2' Gross) New York Figle hat 1 Teelöffel ausgeschlossen. Dort Black Pepper Derzeit 2 1/4 Teelöffel. Kospering von Salz, geteilt durch 2 Brokkolistrahlen (insgesamt etwa 1 Buch), 1 Esslöffel in zwei Hälften. Extra 3 Jaguare Virgin Olive. Gruyère auf dem Netz gegrillt (ca. 1½ Tasse) 3 Unzen. Käsecreme in einer 3/4 Tasse mit 1/4 Löffel geschnitten. Walnuss - grausig oder ehrlich

Vorbereitung

  1. Schritt 1

    Vor -rúra bei 450 ° F. Saisonale Figlet überall mit Gewürzen und 1 Teelöffel 1/2. COSHER SALT. Lassen Sie es 10 Minuten lang.

    Phase 2

    In der Zwischenzeit startet er Brokkoli, Öl und 1/2 Teelöffel. Salt de Kosperna auf einem Kochschale mit der entsprechenden Kante. Es entwickelt ein Level und ein Buch.

    Schritt 3

    Verwenden Sie bei Bedarf die Pinzetten, falls erforderlich, die beiden Netze mit einer Fettdecke in einem großen Topf mit dem Ofentest mit hoher Temperatur aufbewahren. Kochen, bis die Pfanne mit Fett bedeckt ist, ca. 4 Minuten. Platzieren Sie die Netze und setzen Sie den Kreis fort, bis sie tief braun sind, etwa 3 Minuten auf jeder Seite. Übertragen Sie die Bratenschale und kochen Sie den Thermometerdraht mit sofortiger Subtraktion in einem dicken Teil von 120 ° F in der Mitte des Fahrzeugs von 6-8 Minuten. Übertragen Sie an den Tisch und platzieren Sie 10 Minuten vor dem Schneiden.

    Phase 4

    Während die Filets sind, kochen Sie den Brokkoli mit knusprig und leicht verbrannten, ca. 10 Minuten.

    Passage 5

    Der verbrannte Käse, die Käsecreme, die Milch, das Stöhnen, der Löffel Pfeffer und Cayena bleiben 1/4. Cosher steigt beim Mischen in einen durchschnittlichen Topf in der Mitte, bis eine glatte Sauce etwa 5 Minuten bildet.

    Phase 6

    Teilen Sie die Sauce zwischen die Gerichte. Brokkoli und Nettoabdeckung; Mit Meersalz bestreuen.