A hand holding a serving spoon over a platter of celery sliced on the bias shredded chicken wedges of fresh apricot mint... Foto: Chelsea Kyle, Anna Stockwell Food Style

Dieser Hühnersalat während der Sommersaison ist ein Tanz zwischen Süßigkeiten und süßen, schmerzhaften, scharfen und saftigen Säuren. Bereiten Sie dieses Essen zu Beginn des Sommers ohne Kochen zu, wenn der Aprikose den Gipfel erreicht, und entfernen Sie den echten, nicht roten Blauschimmelkäse, der die Mischung nicht überlastet.

Kooks Anmerkung:

Anstelle von Käse können Sie die gleiche Menge leichter Feta -Käse ersetzen.

Einkommensinformationen

  • Gesamtzeit

    25 Minuten

  • Die Ernte

    4-6 Portionen

Zutaten

1 kleines Brathähnchen, entferntes Leder, Kuchen (ca. 4 Tassen) 1 Sellerie, getrennte Stängel, dünne diagonale Scheiben und vertrauliche Blätter 1 1/2 Teelöffel. COSHER SALT, geteilt 1/2 Tasse 3 Esslöffel. Weißweinessig 1 Teelöffel. Gold 1 Teelöffel. Schwarzer schwarzer Pfeffer plus 3 größere Alkohol oder 4 kleine, in 4 -unzierende Scheiben. Weicher Blauschimmelkäse, in Fragmenten 1 Tasse Minzblätter geschnitten

Vorbereitung

  1. Schritt 1

    Mischen Sie das Huhn, den Sellerie und 1 Teelöffel. Zimmer in einer großen Schüssel. Lassen Sie es, bis es bereit ist, serviert zu werden.

    Phase 2

    Kampf, Essig, Honig, 1 Teelöffel. Pepe und 1/2 verbleibende Löffel. Zimmer in einer kleinen Schüssel oder einem Glas. Gießen Sie die Selleriemischung. Fügen Sie die Aprikosen, den Blauschimmelkäse, die Münzen und die Sellerieblätter hinzu und mischen Sie nur mit der Decke.

    Schritt 3

    Übertragen Sie den Salat in den Brunnen und würzen Sie sie mit mehr Gewürzen.