Dutch oven recipe yielding chicken and tomato stew topped with lemon. Foto: Alex Lau, der Profiyling -Stil von Emily Elsen, der Stil des Lebensmittels Rebecca Jurkevich

Kochen Sie die Zitronenscheiben nur auf dieser Diät auf der verbrannten Seite, um diesen Vorgeschmack auf entspannende Lebensmittel zu entspannen.

Einkommensinformationen

  • Die Ernte

    4 Parti

Zutaten

Eintopf:

4 Hühnerbeine (Oberschenkel und Trommeln) Salz 4 Esslöffel Olivenöl aus dem ersten Drucksalz

Zitronen- und Carmet -Baugruppe:

1 Zitrone 1 1/2 Teelöffel Zucker 2 Esslöffel Olivenöl aus dem ersten Druck 1 Esslöffel gerösteter Sesam 1/2 Tasse Minze (für einen Teil)

Vorbereitung

  1. Eintopf:

    Schritt 1

    Trockener Hühnchen und Gesellschaft mit Salz. Mindestens 15 Minuten und innerhalb einer Stunde im Voraus bei Raumtemperatur lassen (oder 24 Stunden lang abkühlen).

    Phase 2

    Heizung 2 Esslöffel Löffel. Öl in einem großen holländischen Ofen oder einem anderen schweren Kuchen. Kochen Sie das Huhn und stellen Sie die Hitze bei Bedarf ein, um Verbrennungen zu vermeiden, bis beide Seiten von 10 bis 12 Minuten dunkelbraun sind. Übertragen Sie das Huhn auf den Teller und lassen Sie die Tropfen auf der Rückseite.

    Schritt 3

    Fügen Sie die Zwiebel in die Pfanne hinzu und kochen Sie, da sie von 6 bis 8 Minuten weicher wird. Fügen Sie den Knoblauch hinzu und kochen Sie, mischen Sie häufig, bis die Zwiebeln etwa 3 Minuten lang Bronze an den Rändern beginnen. Mischen Sie Honig, Tomatenpaste, Safran und Zimt und kochen Sie, bis sie etwa 2 Minuten lang gewürzt sind. Fügen Sie die Tomaten und Säfte hinzu und zerdrücken Sie die Tomaten mit einem Holzlöffel, bis die Zimmer 1 'überschreiten. Legen Sie das Huhn in die Pfanne, gießen Sie die Brühe (Sie hätten nur mit Hühnchen bedeckt) und Sie würden kochen. Reduzieren Sie die Hitze, bedecken Sie die Pfanne, insbesondere mit einem Deckel (um Dampf zu vermeiden) und kochen Sie, bis das Huhn weich ist und die Säfte nicht zwischen 70 und 80 Minuten liegen.

  2. Zitronen- und Carmet -Baugruppe:

    Phase 4

    In der Zwischenzeit erscheinen die oberen und unteren Zitronenteile an einem Ende und die Schneidräume. Entfernen Sie die Samen und den weißen geschwollenen in der Mitte. Am Ende schnitten sie die Räume in den Zimmern. In die Zentralwanne geben, Wasser abdecken und kochen lassen. 3 Minuten kochen lassen, dann mit Papiertüchern abtropfen lassen und trocknen. In einer kleinen Schüssel bewegen; Mit Zucker und Mischung bestreuen.

    Passage 5

    Reinigen Sie die Pfanne und das heiße Öl in der Mitte. Zitronenstücke in einer Schicht in einem Topf anstellen. Kochen lassen, in der Mitte drehen, bis es tief in den meisten Punkten ist, ca. 3 Minuten. Zurück in die Schüssel und teilen Sie sich mit Salz.

    Phase 6

    Gramma die Krallen und bedecken Sie mit karamellisierter Zitrone, Sesam und Minzsamen. Serviert mit syrischem Brot.

  3. Untergraben

    Phase 7

    Podspen (ohne Minze) kann 3 Tage zuvor durchgeführt werden. Lass es cool; Decken und entspannen. Fügen Sie vor dem Servieren einen Raum hinzu.