Two plates of chickpea pancakes with leeks squash and yogurt. Pankakes City mit Knoblauch, Kürbis und JoghurtpraySprühgerät

Sieht die Pfanne während der Woche wie ein Auszug aus? Machen Sie am Sonntagabend einen Scout und beginnen Sie eine starke Woche.

Einkommensinformationen

  • Die Ernte

    4 Parti

Zutaten

6 Esslöffel Olivenöl, geteilt durch 1 Knoblauch in der Mitte, nur weiße und grüne Stücke, geschnittene 1 Teelöffel koscheres Salz, mit Ausnahme des schwarzen Pfeffers modellierte 1 Tasse Kürbis -Urlation (wie Walnüsse oder Kaboks) 1 Tasse Pulverpulver. Wie Maldon)

Vorbereitung

  1. Schritt 1

    Wärme 2 Esslöffel Öl in einer großen Pfanne, vorzugsweise nicht -vysoká.

    Phase 2

    Fügen Sie den schwarzen Knoblauch hinzu, würzen Sie mit Salz und wickeln Sie das Kühlgerät ein und kochen Sie es, um von Zeit zu Zeit zu mischen, bis der Knoblauch für etwa 4 Minuten weich wird und braun wird. Fügen Sie die Kürbisse und die Saison erneut hinzu. Oft kochen, bis der Kürbis kocht und etwa 4 Minuten lang weich ist. Übertragen Sie das Gemüse auf den Teller und lassen Sie es abkühlen.

    Schritt 3

    Reinigen Sie die Pfanne und legen Sie sie beiseite.

    Phase 4

    In der Zwischenzeit hat er Eier, Kichererbsenmehl, Hefe, 1 Esslöffel Öl, 1/2 Teelöffel Korb und 1/2 Tasse Wasser in der zentralen Schüssel gesammelt. Pepe und 5 Minuten setzen, um das Mehl zu hydratisieren. Mischen Sie das Gemüse mit den Kuchen, die Sie bedecken können.

    Passage 5

    Wärme 1 1/2 Esslöffel Öl in einem Topf. Fügen Sie den Teig auf 1/4 Tasse hinzu und erstellen Sie 4 Pfannkuchen und fassen Sie vorsichtig etwa 1/4 Dicke ab. Der Teig sollte leicht mit etwas Wasser verlängert werden. Kochen, bis der Boden leicht golden ist und die Blasen etwa 4 Minuten gebildet werden. Mit einem Spatel wird es mit Sorgfalt zu Pfannkuchen und kochen, bis er golden ist und etwa 2 Minuten lang gekocht wird. Übertragen Sie mit einem Blatt Aluminiumpapier zum Erhitzen auf den Vorhang und den Vorhang. Wiederholen Sie dies mit 1 1/2 Teelöffel Ölen und dem verbleibenden Teig. Pfannkuchen, Petersilie, Meersalz und Pfeffer servieren.

    Phase 6

    Herstellung unten: Der Knoblauch -Port und der Kürbis können 2 Tage zuvor gekocht werden; Decken und entspannen. Der Teig kann vor 1 Tag zuvor durchgeführt werden; Decken und entspannen.