Photo of an ice cream sandwich made with Chocolate Peanut Butter Swirl Cookie and Vanilla Ice Cream. Fotografia Josepha de Leo, Christopher Barsch Food Styles

Der einfachste Weg, um einen Gefrierschrank mit Sommerspezialitäten zu erhalten, nutzt diesen Zugang zu Edge, um einen riesigen Keks mit riesigen Eiscreme zu erzeugen, der leicht in einheitlicher Größe geschnitten werden kann. Das Ändern von Erdnussbutter für jede ausgewählte Creme Erdnussbutter und der Geschmack von Eiscreme können auch die Wahl des Verkäufers sein: Vanille ist klassisch, aber Kaffee, salzige Karamell und Schokoladenpaste leuchten sehr gut.

Einkommensinformationen

  • Gesamtzeit

    3 Stunden, einschließlich Frost

  • Die Ernte

    16 Panini

Zutaten

Extrem pflanzliches Ölspray (2½ Sticks) ohne Salz, geteilt ¾ Tasse (50 g) Kakao ohne Zucker ½ Teelöffel. Diamantkristall oder ¼ Teelöffel. Morton Salt Casher ½ Teelöffel. 2 Tassen granulierter Zuckerpulver, geteilt 1 Teelöffel. Extra Vanille 3 große Eier 1, Tasse (219 g) Mehl für alle Zwecke, geteilt durch eine Tasse Erdnussbutter

Vorbereitung

  1. Schritt 1

    Legen Sie die Unterstützung in der Mitte des Ofens und in der Vorderseite -350 ° F. Der Artikel deckt den Grenztank 18x13 durch Kochen mit einem Antianti -anti -Spray ab. Looper 1 Tasse Butter (2 Sticks) in einem kleinen Topf mit niedrigem Heiz. Lass mich ein wenig abkühlen.

    Phase 2

    In einer mittelgroßen Schüssel das Kakaopulver, koscheres Salz, chemische Hefe und 1½ Tasse Zucker mischen. Butterstreuen; Buchen Sie Ihre Pfanne. Besiegen, bis die Butter verwendet, fügen Sie die Vanille und 2 Eier hinzu und kleidet, bis der Teig sauber und weich ist. Fügen Sie 1 Tasse Mehl und Vinaigrette hinzu, bis die trockenen Dehnungsstreifen trocken sind.

    Schritt 3

    ¼ Tasse Butter (½ Zähne) in einem Topf bei schwacher Hitze reserviert. Vom Herd nehmen, die weiche Erdnussbutter hinzufügen. Bringen Sie das restliche Ei und eine ½ Tasse, fügen Sie eine halbe Tasse Mehl und weich hinzu.

    Phase 4

    Gießen Sie den Schokoladenkuchen in die vorbereitete Pfanne und erweichen Sie mit einem Spatel oder Gummifinger in einer Schicht und verteilen Sie sich auf die Ecken und Seiten. Der Teig wird ziemlich dünn sein. Kuchen Sie für einen Löffel mit Schokoladenpaste und drücken Sie die gleichmäßige Schicht. Oben mit Meersalz bestreuen.

    Passage 5

    Kochen Sie die Kekse, bis der Tester von 14 bis 17 Minuten eingeführt wird (die Kekse sind sehr weich, aber während des Abkühlens signiert). Lassen Sie die Kekse zur Quelle abkühlen, um ein scharfes Messer zu kochen und zu tragen, um 32 Teile (8 auf langen Seiten und 4 auf kurzen Seiten) zu schneiden. Entfernen Sie die Teile vorsichtig mit einem feinen Spatel aus der Pfanne.

    Phase 6

    In der Zwischenzeit können Sie den 13x9 -Kochtank mit Plastikverpackung, Länge und Querschichten kochen und überall ein paar Zentimeter belassen. Übertragen Sie das erweichte Eis in die vorbereitete Pfanne und verteilen Sie es in einer einheitlichen Schicht. Falten Sie die Diät von oben nach oben und frieren Sie das Eis ein, bis es schwer ist, mindestens 1 Stunde.

    Phase 7

    Wenn es bereit ist, das Sandwich zu biegen, übertragen Sie eine Plastikprojektion, um den Eisblock auf den Schneidertisch zu übertragen. Er arbeitet schnell und schneidet in 16 Teile (4 auf einem langen und 4 entlang des Flusses auf kurzen Seiten: die Hälfte der Extraktion der obigen Keksmethode). Jedes Rechteck aus Eiscremesandwich zwischen 2 Keksen organisiert oben Kekse und fügt eine Kochenquelle ein. Gélies, bis sie hart sind und die Sandwiches in einen luftdichten Behälter übertragen oder nicht einzeln erinnern. MROSE sollte immer bereit sein zu dienen.