Photo of marinated fava beans on toast. Joseph de Leo Foto, Essen Erika Joyce Stil

Die Siegervibrationen von Frühlingsgemüse werden in dieser Marinade durch die Infusion von Zitrusfrüchten und Garia erfasst, die kleine Produkte in vielseitige Gewürze verwandeln. Legen Sie den Ricott Toast -Anhänger oder schauen Sie sich den Käsetisch an. Verwenden Sie das volle Öl, um Gemüsesalat zu verwenden oder mit geröstetem Fisch pro Geschmack zu bestreuen.

Einkommensinformationen

  • Gesamtzeit

    1 Stunde 30 Minuten

  • Die Ernte

    6-8 Portionen

Zutaten

1 Tasse Lederbohnen (ca. 1 Buch) 8 Unzen. Spargele, Holzwasser, diagonal in Stücke von 1 5 Unzen schneiden. Edamame Deslos de Congruzen 10 Unzen. Edamama Tobolka mit einer Schale (ca. 1 Tasse) 4 Unzen. Französische grüne Bohnen, Gräben, Gräben in Teilen 1 'Zitronen 1 Orange 2 Tassen Olivenöl vom ersten Druck 5 Zähne, dünne Scheiben 4 Zweige Thomillo 2 Rommarories Rommario 1 Esslöffel. Plus 1 Teelöffel 1½. Diamantkristalle oder 2½ Teelöffel. SALT Casher Morton 1 Esslöffel. Italienische Fenchelsamen, 1 leicht zerkleinerte Teelöffel. Pfefferbögen 1 Teelöffel. Zucker

Vorbereitung

  1. Schritt 1

    Kochen Sie die Bohnen, die eine große kochende, reichlich salzig aus blassem und weichem Grün betreffen, und die Haut ist etwa 5 Minuten gekommen. Verwenden Sie einen Löffel mit Steckdosen, um Bohnen in eine große Schüssel mit kaltem Wasser zu bewegen. Lassen Sie es vollständig abkühlen, ca. 2 Minuten. Mit einem schlechten Löffel aus einem Eisbad nehmen und die äußere Bohnenschicht erhalten; Buch.

    Phase 2

    Kombinujte sprej, edamame a zelené Židé ve stejné pánvi z vroucí vody a vařte dokonce jasně a mírně měkkou zelenou, asi 3 minuty\\\. Pomocí lžíce zásuvek ji přesuňte do ledové lázně a nechte ji, dokud není studená asi 10 minut\\\.

    Schritt 3

    Verwenden Sie das geschälte Gemüse, um Zitronen zu entfernen und die gleichen weißen Nudeln zu hinterlassen. Die Hälfte schneiden und den Saft in der Hand oder in einer kleinen Schüssel feines Sieb festziehen. Entfernen Sie den orangefarbenen Kortex mit einem Mantel; Lassen Sie die Früchte eines anderen Gebrauchs (oder isst!)

    Phase 4

    Das Öl in der zentralen Form erhitzen, bis es etwa 5 Minuten lang leuchtet und den Wärme entfernen. Fügen Sie den Knoblauch hinzu und schneiden Sie die Wildnis für etwa 30 Sekunden. Mischen Sie die Zitronen- und Orangenhaut, Thymian -Äste, Rosmarinäste, Salz, Fenchelsamen, rote Pfeffer und Blütenblätter. Ca. 30 Minuten abkühlen lassen.

    Passage 5

    Verwenden Sie das Gemüse, entfernen Sie die restlichen Eiswürfel und geben Sie das Öl in das Umweltöl voller Zitronensaft. Mischen. Bewegen Sie das Gemüse und das Öl auf 1½ qt. Glasflasche; Mindestens 4 Stunden vor dem Servieren mindestens 4 Stunden lang abdecken und entspannen.

    Pflicht: Gemüse kann bis zu 6 Tage zuvor mariniert werden. Die Kälte halten.