Photo of Coconut Rhubarb French Toast. Joseph de Leo Foto, Essen Erika Joyce Stil

Ve vrstvách s bohatým kokosovým náplním, namočeným ve sametovém krému a pokrytý jasným džemem s Malinou Fuksia je francouzský toast ideální pro matky nebo vždy vyžaduje oslavu\\\. Kokosová náplň, zbytek hor přidává uspokojivé žvýkání francouzského toastu Lindy\\\. Cardamomo a Rose jsou ve vrstvách krému a džemu; Každé kousnutí proto vyrovnává malé květinové odstíny s lehkým malým kořením\\\. Protože chléb je ideální sendvičový chléb s pruhovaným; Ten, kdo je jasný, jde na okraje a má dostatečnou strukturu pro vyplnění kokosového krému, ale nebude příliš křupavý\\\. Shokupan, Pain de Mie nebo Good Pullman Bread, všechno odpovídá účtu\\\.

Einkommensinformationen

  • Gesamtzeit

    1 Stunde 30 Minuten

  • Die Ernte

    4 Parti

Zutaten

Pirat

8 Unzen. Rubarb (ca. 3 mittlere Auktionen), in ½ '(ca. 2 Tassen) 4 Unzen geschnitten. Himbeeren (ca. 1 Tasse) ¼ Tasse (50 g) Zuckerkörnern 2 Kabeljau Grüne Kardamom, 1 Vanilleschlamm, geteilt Längsrichtung

Vollendet

¾ Tasse Sahne ist eine Tasse geriebene Kokosnuss ohne Zucker 2 Esslöffel. Teelöffel granulierter Zucker. Koscheres Salz

Die französische Versammlung

¼ Tasse (50 g) granulierter Zucker 2 Kapsel grünes Kardamom, ½ Tasse Milch 4 Eier groß ½ Tasse ¼ Teelöffel. Mandelextrakt ¼ Teelöffel. Wasser oder Löffel. Rosa Extrakt ⅛ Teelöffel. Kosperna 8 (½'-fach) Brot (Shocupan, Bus, Bus oder ähnliches Weißbrot) ohne Salz oder Pflanzenöl (im Becken) am sauberen Rand; Kokosnuss -Bogor, Kokos- oder Milchjoghurt; Fein gehackte Pistazien; Asperzia; Essbare rosa Wiederherstellungsflocken; Zucker -freie Kokosflocken (optional)

Vorbereitung

  1. Pirat

    Schritt 1

    Vor 400 ° F kombiniert es sanft Rost und Himbeeren in einer flachen Kochenquelle, die sie bequem hält. Zucker entwickeln und das Kardamom hinzufügen. Bohnen in einer kleinen Schüssel und buchen Sie einen französischen Toast. Fügen Sie die Vanilleschicht zur Platte hinzu. Mit einem Aluminiumblatt abdecken und 15 Minuten Früchte bringen. Entfernen Sie das Aluminiumblatt vorsichtig, mischen Sie vorsichtig und kochen Sie, ohne zu laufen, bis die Frucht zusammenbricht, aber hat immer ein helles Rosa, etwa 10 Minuten. Entfernen Sie die Quelle aus dem Ofen; Entfernen Sie die Kapseln von Kardamom und Vanille und weigert sich. Lassen Sie es abkühlen (der Saft wird nach dem Abkühlen der Marmelade eingedickt).

    Pflicht: Pirat can be made 3 days ahead. Transfer to an airtight container; cover and chill.

  2. Vollendet

    Phase 2

    Nehmen Sie beim Mischen Sahne, Kokosnuss, Zucker und Salz in der Mitte und einen schweren Topf bei schwacher Hitze. Kochen, häufig mischen und nicht mit gepolsterten und gelben Nudeln leben (das Geräusch sollte einen leichten Schrei kratzen und muss sehr klein sein, die restliche Flüssigkeit), von 6 bis 8 Minuten. Olys in einer Schüssel und kühl gelassen.

    Pflicht: Vollendet can be made 3 days ahead. Cover and chill.

  3. Die französische Versammlung

    Schritt 3

    Reduzieren Sie die Temperatur des Ofens auf 200 ° F. Gießen Sie den Zucker gleichmäßig auf das Kochblech der Fliesen, um 4 Scheiben Brot zu platzieren. Verwenden Sie die Finger oder Löffel, um Schoten und Samen in Zucker zu schieben und die reservierten Vanillesamen zu kratzen und in Zucker zu arbeiten. Milch hinzufügen. (Wenn Sie den komplexesten Geschmack haben möchten, mischen Sie den weichen Zucker und die Milch in einem Krug oder in einem thermischen Ofen und einem Mikrowellenofen, bis sie von 30 bis 60 Sekunden überläuft. Schlagen Sie die Eier, die Creme, den Mandelextrakt, das Rosenwasser und das Salz.

    Phase 4

    Teilen Sie die Kokosnussbeschichtung zwischen 4 Brotscheiben (ca. 3 Esslöffel. Verteilen Sie in einer Schicht und lassen Sie eine dünne Kante an den Rändern. Decken Sie sie mit einer zweiten Skulptur Brot ab und kreieren Sie Sandwiches. 2 Minuten und Sandwiches mit Tapete.

    Passage 5

    Abtropfen Sie genug Butter ab oder gießen Sie das Öl, um das große Gusseisen vorsichtig oder ohne Glas bei schwacher Hitze vorsichtig zu bedecken. 2 goldbraune Sandwiches ca. 3 Minuten auf jeder Seite kochen. Übertragen Sie den französischen Toast auf die Quelle des Kochens und bleiben Sie im Ofen. Wiederholen Sie dies mit dem restlichen 2 Sandwich.

    Phase 6

    5 Minuten lang den Toast kochen lassen. Entfernen Sie es aus dem Ofen und übertragen Sie es auf die Karten. Decken Sie den Rabarbaro von Himbeer ab, wenn der Sirup an Bord und anderen Dächern angefordert wurde.