Image may contain Bowl Dish Food Meal Plant Stew and Soup Bowl Mahimahi mit Peille mit Kokosnuss mit Knoblauch, Rosmarin und gerösteter TomatensauceAnna Bauer

In dieser Schüssel mit einem einfachen und frischen Geschmack hält es eine transparente Kokosnussbeschichtung aus feuchten Fischen und verleiht ihm ein echtes Talent der Insel. Chefkoch Roxanne Russell rief und trocknete seine frische Kokosnuss, um lange und schöne Kabel zu bekommen, aber eine alte trockene Kokosnuss wird benötigt.

Einkommensinformationen

  • Gesamtzeit

    30 Minuten

  • Die Ernte

    Vor 2 Teilen

Zutaten

Für Fische:

4 Esslöffel Olivenöl in der ersten dringenden, geteilten 1 Knoblauchzehen, zerkleinert von 2 bis 6 Unzen) Mahimahi, die 1/4 Tasse Mehl für 1 große Eier herstellen, leicht 1/3 Kokosnussbecher

In der Sauce:

1/4 Tasse Olivenöl aus der ersten Presse 1 Nelken Knoblauch, zerkleinerte 1/4 Teelöffel fein gehackter Rosmarin 1, gesät und in 1/4 Zoll 1/2 -dicke Daten 1/2 Teelöffel in Scheiben 1 Weinkollision))))))))))

Vorbereitung

  1. Meeresfrucht:

    Schritt 1

    2 Esslöffel Öl, Knoblauch, 1/4 Teelöffel Salz und 1/8 Teelöffel Pfeffer in einer Schüssel und Meerfisch in der Sauce mischen.

  2. Salsa:

    Phase 2

    Erhitzen Sie das Öl (1/4 Tasse) in einer Pfanne bei schwacher Hitze, bis es sich erwärmt, und fügen Sie dann den Knoblauch hinzu, den warmen und warmen Rosmarin für etwa 1 Minute. Mit der restlichen Sauce, 1/4 Teelöffel Salz und 1/8 Teelöffel Pfeffer in der Schüssel mischen.

  3. Meeresfrucht:

    Schritt 3

    2 Esslöffel Öl, Knoblauch, 1/4 Teelöffel Salz und 1/8 Teelöffel Pfeffer in einer Schüssel und Meerfisch in der Sauce mischen.

  4. Salsa:

    Phase 4

    Erhitzen Sie das Öl (1/4 Tasse) in einer Pfanne bei schwacher Hitze, bis es sich erwärmt, und fügen Sie dann den Knoblauch hinzu, den warmen und warmen Rosmarin für etwa 1 Minute. Mit der restlichen Sauce, 1/4 Teelöffel Salz und 1/8 Teelöffel Pfeffer in der Schüssel mischen.

  5. Salsa:

    Passage 5

    Fisch vor -und Kochen: Erst -Rur bei 450 ° F mit einem Netzwerk in der Mitte.

    Phase 6

    Mehl, Eier und Kokosnuss in flach getrennte Schalen geben. Er machte einen Bagger an der Seite jedes Mehls, schüttelte den Überschuss und tauchte dann die Seite des Schmierers und dann in die Kokosnuss ein. (Lehnt die Marinade ab).

    Phase 7

    Erhitzen Sie die verbleibenden 2 Esslöffel in einem schweren mittelgroßen Topf im schwachen Wärmeofen, bis er leuchtet. Kochen Sie den Fisch mit der bedeckten Seite, bis die Kokosnuss von 30 bis 60 Sekunden in blassem Gold ist. Drehen Sie den Fisch vorsichtig und legen Sie die Pfanne in den Ofen. Kochen, bis der Fisch 6-7 Minuten gekocht ist. Den Fisch mit Sauce servieren.