Image may contain Food Dish Meal Platter and Plant Foto: Chelsea Kyle, Anna Stockwell Food Style

Wer mag keine Größe des Gerichts zum Abendessen? In dem inspirierten Riff bestehen Salzproteine ​​- Pfannkuchen aus Kichererbsen und Kokos- und Speckmilch, Schnittlauch und Garnelen mit Safrantemperament. Decken Sie frische Kräuter und knusprige Bohnen ab und gewinnen Sie während der Woche einen dauerhaften Platz.

Einkommensinformationen

  • Gesamtzeit

    40

  • Die Ernte

    4 Parti

Zutaten

1 Tasse Kichererbsen 1 (5,5 Unzen) Zucker, zuckerfreie Kokosmilch, 3 große Eier 1 Teelöffel. Salt de Kospy, geteilt durch einen Teelöffel 3/4. Land von Safran, geteilt durch 6 Scheiben großer Speck, Trenchcoat in 1/4 'Stücke 1 Buch in Garnelen und kleinen Pelée Pelée 1, dünne Scheiben 8 Teelöffel. Jungfrau Kokosnussöl, geteilte Bohnen, frische Kräuter wie Koriander, Minze und / oder Basilikum, Pfeffer (optional) und Zitrone (zur Verabreichung)

Vorbereitung

  1. Schritt 1

    Kichererbsen, Kokosmilch, Eier, 1/2 Teelöffel schlagen. Salz und 1/2 Teelöffel. Safran in der zentralen Schüssel, bis sie weich ist; Buch.

    Phase 2

    Legen Sie den Speck in einen großen unerklärlichen Topf. Heizen Sie die Stützen und kochen Sie, bis das Fett und der Speck 1-2 Minuten angezeigt werden.

    Schritt 3

    Garnelenstation mit 1/2 Teppich. Salz und 1/4 Löffel. Safran und den Speck in die Pfanne geben. Weiter kochen lassen, oft mischen, bis die Garnelen undurchsichtig werden und der Speck nicht sauber ist, etwa 5 Minuten. In eine große Schüssel bewegen und mit den Schnittlauch mischen. Reinigen Sie die Pfanne.

    Phase 4

    1 Teelöffel erhitzen. Öl im selben Topf in der Mitte. Fügen Sie die Mischung aus Garnelen hinzu und mischen Sie und verteilen Sie sie in einer einzigen Schicht. Gießen Sie oben 1/2 Tasse Pfannkuchen auf eine Mischung aus Garnelen und blockieren Sie das Becken vorsichtig, um die gleichmäßige Schicht der Garnelenmischung zu ändern. Decken Sie ab und kochen Sie eine Minute, entdecken Sie und das Kochen auf der Unterseite des Pfannkuchens ist golden und der Agent ist von 2 bis 3 Minuten vollständig definiert. Bewegen Sie sich vorsichtig auf den Teller. Wiederholen Sie mit dem verbleibenden Öl eine Mischung aus Garnelen und Einfügen, um 3 weitere Pfannkuchen zu erzeugen.

    Passage 5

    Hauptpfannkuchen mit Keimen und Bohnenkräutern. Wenn Sie verwenden, sprühen Sie mit Öl und servieren Sie Zitronenscheiben.