Coconut Tofu StirFry Foto: Emma Fishman, Susie Theodorou -Lebensmittelstil, Elizabeth Jaime Propaganda Stil

Ich mochte es nie, grüne Bohnen für Chitra AGAL zu kochen, der Besitzer Brooklyn Delhi, habe mich kennengelernt

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      Porta 2-4

    Zutaten

    1 14 einmal. Blockiert den Salz -Tofu 1 Esslöffel anderer Enden. Plus 1 Teelöffel 1½. Sambal Oelek 1 Esslöffel. Plus 1 Teelöffel 1½. Sojasauce oder Teelöffel Tamari 2. Hellzucker oder dunkler Zucker 1 Teelöffel. Fischsauce (optional) 1 Zitrone 8 Unzen. Grüne Bohnen 2 Nelken Knoblauch 1 1 'Ingwer 1 Gruppe von Basilikum 3 Esslöffel. Pflanzenöl, ein Viertel geriebener Kokosöl oder Jasminreis (für Portionen) teilen (für Portionen)

    Vorbereitung

    1. Schritt 1

      E 14 einmal. Blockieren Sie einen weiteren in der Tap -Ära und schneiden Sie eine Dicke von ½ '. Legen Sie eine Schicht in eine Küchenserviette auf ein trockenes oder geschnittenes Tablett. Probieren Sie das koschere Salz leicht. Wickeln Sie das Tofu -Handtuch so, als würde er es geben und es drücken, um etwas Luftfeuchtigkeit zu beseitigen. Buch.

      Phase 2

      Bewegt 1 Esslöffel. Plus 1 Teelöffel 1½. Sambal Oelek , 1 Esslöffel. 1 halbe Teelöffel . Ich bin eine Sauce o Tamari , 2 Teelöffel. Beleuchtung o Dunkle Zuckerbrunette , 1 Teelöffel. Fischsauce (Falls verwendet) und 1 Esslöffel. Mit einer kleinen Schüssel zum Anpassen bestreuen. Gericht 1 Zitronen Hälfte; Ziehen Sie die Hälfte der Mischung fest und mischen Sie es erneut; Buch. Es schneidet die Hälfte der Zitrone, während es in den Ecken und in dem Buch bleibt.

      Schritt 3

      Rektor 8 Unzen. Was und ein viertes ¼ 'einschneiden. Bellen 2 Knoblauchzehen Und ein starkes Mähen. Also kämpfe 1 'Ingwer Und ein starkes Mähen. Ich zerkleinern die sehr roten Blätter von Basilikum 1 Bazila Spucke Misst 1 schlechtes Glas. Grüße Bohnen, Knoblauch, Ingwer und Basilikum legen.

      Phase 4

      Kopf 2 Esslöffel. Pflanzenöl In einem großen Topf ohne Hebel. Verwenden Sie den reservierten Tofu und stellen Sie es in einen Topf in einer Schicht. Kochen, mach dir keine Sorgen, bevor es golden war, ungefähr 4 Minuten. Invertieren und kochen, bis die anderen Seiten braun sind, ca. 4 Minuten. Schild ¼ Tasse Zucker ohne Zucker Tofu und Kochen arbeiten häufig, um Verbrennungen zu vermeiden, bis der Tofu bedeckt ist und die Kokosnuss etwa 2 Minuten gekocht wird. In den Block am Rande übertragen; Lichtsaison mit Salz.

      Passage 5

      Kopf remaining 1 Esslöffel. Pflanzenöl Mitten drin. Fügen Sie die reservierten grünen Bohnen hinzu und mischen Sie; Lichtsaison mit Salz. 30 Sekunden kochen, mischen. Reduzieren Sie die Hitze in zwei Hälften und fügen Sie 1 Esslöffel Löffel hinzu. Wasser und die Pfanne bedecken. Kochen, bis die Bohnen sauber sind, ca. 3 Minuten. Entdecken Sie die Pfanne und fügen Sie den reservierten Knoblauch und den Ingwer hinzu. Etwa 30 Sekunden kochen, mischen, sogar aromatisiert. Legen Sie den Tofu in die Pfanne und fügen Sie die Sambal -Mischung hinzu. Kochen, Spaß haben, bis die Sauce fast 30 Sekunden verdunstet. Falls erforderlich, braten und schmecken Sie mit mehr Räumen. Vom Herd nehmen und mit dem reservierten Basilikum vorsichtig mischen.

      Phase 6

      Teilen Sie einen kurzen Reis oder einen Jasmin zwischen Schalen; Braten. Mit Zitronenbezirken servieren, die für die Komprimierung reserviert sind.