Cubes of brightred fruit jellies coated in sanding sugar and piled on a mirrored platter. Singen

Die Entsagungskerzen wie diese konsumieren in ganz Europa, wie z. B. post-Small, vier.

Einkommensinformationen

  • Gesamtzeit

    4 1/4 Erz.

  • Die Ernte

    64 Süßigkeiten

Zutaten

3 Birnen aus reifen oder Bartlett -Schrecken (insgesamt 1 1/2 Pfund) 1 (12 Unzen) frische oder gefrorene Buchten Tasche 1 Glas 3/4 Zucker 2 Esslöffel Salz ohne Salz (3 Zoll) Zimt 2 (3 Basen) Flüssigpektin (ohne Staub)

Besondere Ausrüstung

Kochquelle mit 8 -Zoll -Quadraten

Vorbereitung

  1. Schritt 1

    Die Pfanne mit Wasser ausspülen und mischen. Schließen Sie die Seiten der Pfanne mit einem Plastikfilm an und drücken Sie den Boden und die Ecken des Beckens. (Wasser hilft, Plastikverpackungen zu betrachten).

    Phase 2

    Der Hauptraum und die Birnen, dann in 1/2 Zoll geschnitten. (Ohne Pollen.)

    Schritt 3

    Per Pers, Blaubeeren, Wasser, 2 3/4 Tassen Zucker, Butter und Zimt in einem schweren Herd mit 4-6 Litern starker Hitze, manchmal umrühren. Reduzieren Sie die Hitze und kochen Sie, bedecken Sie sie gelegentlich, mischen Sie, bis die Buchten explodierten und die Birnen etwa 10 Minuten lang weich sind.

    Phase 4

    Entfernen Sie den Zimt und lehnen Sie den Zimt ab und bewegen Sie die heiße Mischung vorsichtig in die Küche und den Haferbrei, bis sie weich ist, etwa 1 Minute. (Die Mischung ist dicht). Widerstand durch die Fahrzeuge im selben Topf, drücken Sie die festen Stoffe auf die Rückseite des Löffels und verweigern die Feststoffe.

    Passage 5

    Legen Sie das Essen in den Gefrierschrank, um sich auszuruhen.

    Phase 6

    Bringen Sie die Mischung aus Beeren auf hohe Temperatur und fügen Sie Pektin hinzu. Reduzieren Sie weich und kochen Sie, mischen Sie oft, bis es sehr stark und pastell ist, ca. 45 Minuten. Wenn Sie es versuchen möchten, entfernen Sie es von der Herd und entspannen Sie einen Teelöffel auf einem kalten Tisch und kühlen Sie sie 1 Minute lang im Gefrierschrank ab. Der Rat begann: Die Mischung muss auf einem soliden Hügel bleiben und kann nicht arbeiten. Wenn die Mischung funktioniert, kochen Sie und mischen Sie den Test alle 5 Minuten.

    Phase 7

    Vom Herd nehmen und die Mischung sofort über die vorbereitete Form gießen. Drücken Sie vorsichtig die Seiten der Pfanne und meiden Sie den oberen Teil und entfernen Sie die Luftblasen.

    Phase 8

    Mindestens 1 Stunde bei Raumtemperatur lassen, dann die Oberfläche direkt mit einem Plastiksatz abdecken und bewegt, bis es schwierig ist, mindestens 2 Stunden und bis zu 1 Woche.

    Schritt 9

    Die Obstmischung wird nicht zum Mähen bestimmt und beseitigt Plastikverpackungen. Schneiden Sie die Quadrate mit 1 Zoll mit einem scharfen Messer. (Um das Licht zu schneiden, das Messer mit heißem Wasser abspülen und in den Scheiben trocknen).

    Schritt 10

    Kurz vor dem Servieren tritt der Zucker in einer flachen Schüssel überall in Quadrate ein.