Koir aus Kirscheis mit dunkler SchokoladeKenji Toma Die Verteilung von Eis für die Zersetzung ist einfach und sehr draußen.
Einkommensinformationen
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Die Ernte
Vor 8 Portionen
Zutaten
3 Premium -Kirschpreise 8 ZuckerprämieVorbereitung
Schritt 1
Geben Sie etwas Eis in 1 Kegel, fein verpackt. Tolles Eintauchen (1/4 Tasse) Teelöffel Eis in einer Schüssel mit heißem Wasser. Legen Sie die große Eiskugel und drücken Sie sie vorsichtig. Bleib in einer kleinen Tasse; Kostenlos im Gefrierschrank. Wiederholen Sie mit anderen Zapfen und Eis und geben Sie jeden Kegel in einzelne Brillen. 2-8 Stunden kämmen.
Phase 2
Dunkle Schokolade und Öl in eine kleine Glasschüssel geben. Die Mikrowelle in der Mitte, bis die Schokolade entfernt wird, stoppt und bewegt sich manchmal etwa 1/2 Minuten. Ca. 10 Minuten abkühlen lassen. Legen Sie die weiße Schokolade in eine andere kleine Glasschüssel; Die Mikrowelle wird in Höhe geschmolzen und hält manchmal etwa 1 Minute auf.
Schritt 3
Legen Sie die Würfel auf den Teller. Er arbeitet schnell und neigt eine Schüssel dunkler Schokolade, um einen tiefen Schwimmbad zu kreieren, das Eis auf den Schokoladenkegel zu tauchen und die Grenzen zu beleuchten. Schütteln Sie vorsichtig den Kegel und lassen Sie den Überschuss an Schokolade in der Schüssel bezahlen. Ziehen Sie sofort die untere Hälfte des Schokoladen -Walnusslöffels. Eintauchen Sie die Gabel mit weißer Schokolade; Wasserleitungen im oberen Teil des Kegels. Positionieren Sie einen Glaskegel; Zurück zum Gefrierschrank. Wiederholen Sie mit anderen Zapfen. Bekommt 1 Stunde. Unten: Dies kann vor 1 Tag zuvor geschehen. Wickeln Sie die Zapfen auf ein Aluminiumblatt; Einfrieren.