Maximal
Das dehydrierte Zitrusrad befindet sich auf der Höhe des Metallstrohs, ein wesentliches Symbol für die dauerhafte Bewegung von Cocktails, einschließlich voller Aufmerksamkeit und Verantwortung für die Wartung und Verwendung der letzten Zutaten, anstatt zu schneiden, zu straffen und zu starten. Wenn die Welt des Getränks in der kulinarischen Philosophie des nasalen Zitrusschwanzes wandert, ist das dehydrierte Zitrusrad gehärtetes Fleisch, trockenes Fleisch.
Seine Position erfordert jedoch Grenzen für das Cocktailwachstum und stellt mehrere Fragen. Plus dekorative Form im Vergleich zur Funktion? Brauchen einige Getränke Zitrusöl oder Saft, die nur frisches Obst liefern können? Und benötigen die wirklich ausgewogenen Cocktails im Obergeschoss etwas?
Pyjama
Beginnen wir mit dem, was die fruchtbaren Zitrusfrüchte zum Geruch und Geschmack des Getränks beitragen können und können. Obwohl diese getrockneten Früchte in der Potpourri -Tasche gestohlen wurden, haben sie keine Köpfe. Tatsächlich entschädigen sie sie jedoch auf andere Weise und glauben an Jimmy Barrett, Entwicklungsdirektorin bei der UTI von Las Vegas. Der Fresko kann mehr Aroma haben, aber in Wirklichkeit hat es einen intensiven dehydrierten Geschmack, der die Erfahrung erhöht.
Benjamin Rouse, Leiter der Henley Bar in Nashville, stimmt zu. Sie glauben, dass dehydrierte Zitrusfrüchte nicht nur ästhetisch angenehm sind, sondern auch eine größere Kontrolle bieten. Die Verwendung von frischen Cocktailfruchtsaft verdünnt den Geschmack langsam, wie ursprünglich, langsam. Rousa verwendet getrocknete Zitrusfrüchte, um Getränke als Beobachtungen für weitere Details zu überwinden (Gin of Death, Douglas Fir, Galliano Alkohol, Herbst, Zitrone, Minze, Zedern und Salz) und das Tonikum des Reisenden, trinken ohne Gurke, Rosmarin, Thymian, Zitrone, Wacholder und Soda. Sie können sie aus der Dehydration dokumentieren, was die Haut extern zu einer kleinen Wahl macht und etwas mehr Geschmack verleiht.
Elana Lepkowski
Und wenn sie unnötige Parfums sind, die nervös sind, gibt es Piraten, die umleiten oder kompensieren. Jamie Clark, der Hauptkantiner -Pikoh von Los Angeles, verwendet getrocknete Zitrusfrüchte, die bereits sehr aromatisch sind, wie Nieah, die Jamaikaner mit Zitronen- und häuslicher Sirp, Allpus -Spes, Ingwer, Zimt kombinieren. Das Getränk endet mit einem trockenen Zitronenfleck. Es ist nicht nur schön, sondern es zeigt auch unser Gehirn an, ohne einen nutzlosen Geruch hinzuzufügen, wenn es bereits Zitronensaft im Getränk gibt, erklärt Clark. Das Pikoh -Syndrom wird auch zu einer Prise aus verschiedenen Zuckern, Pfeffer oder Salz vor der Früchte zwischen Deidraud. Sie möchten die Nase erhöhen, Sie können immer eine Explosion im Zitrusgebäude verwenden, empfehlen Clark.
Einige Stängel stimmen aus anderen ästhetischen Gründen nicht mit der trockenen Zitrus -Crew überein. Ich bin kein großer Fan, erklärt Logan Demma, Anwalt in Columbus, Ohio. Die Farbe der rustikalen Farbe ist geschlossen. Verwenden Sie sie derzeit nur in einem faszinierenden Klima für ... gemacht von von Pisco , Boccolato -Wein, Wasser und einfacher Sirup, der im Badezimmer des Lebens gehalten wird. Das Getränk ist ein Parkplatz und wird mit einem getrockneten Zitronenrad serviert, das nach Verankerung in einer heißen Flüssigkeit sein Parfüm freigibt und ich ein Beutel Tee mag.
Stenko Vlad
Auf einem kleineren Markt, wie Columbus, hilft jedes Dekor, den Wert von 14 US -Dollar zu demonstrieren, erklärt Demma. Alle Dekorationen müssen jedoch praktisch sein und den Geruch von Cocktails erzeugen und einen besseren Geschmack haben. Zum ersten Mal fand er in Neuseeland dehydrierte Zitrusfrüchte, wo die meisten Saisonstangen zu einem gefrorenen Saft wurden, als frische Zitrone ungefähr 1 Dollar kosten konnte. Daiquiri Es kam wirklich, sagt Demma.
Garantieren Sie jedoch nicht nur das Getränk, sondern auch den Geruch und den Geschmack neuer Wege und lassen Sie die Bars die Zutaten bei schnell verfügbarer und die wirtschaftlichen Konsequenzen im Zusammenhang mit der Verwendung dehydrierter Getränke halten. Veränderungen wirklich vornehmen?
Steven Freihon
Sagen Sie einfach, dass die Netzwerke niemals Zitrusöl verlassen könnten Paloma Fans können perfekt mit Dry Collins Grapefruit gehen. Und die Abmessungen aus bitteren Farbstoffen, Sträuchern und ihrem Typ können die Bedürfnisse eines anderen Getränks vollständig beseitigen. Diese Glasflaschen scheinen jedoch mit Bars gefüllt zu sein.
