Lange bevor er die Kategorie der Wachen wurde -für eine große Anzahl von Sorten und Riffs, war drei Zutaten hier: Eine Kombination aus Rum, Zitrone und Zuckersaft war ein Pionier in der Kategorie der Getränke. In einem sehr einflussreichen Buch von 1948 David A. Fury Die Kunst des Mischen von Getränken Einer der sechs grundlegenden Cocktails, die Sie mit Martini, Manhattan, Antiques, Jack Rose und Sidecar kennen.

Vielleicht hat einer der berühmtesten Rum -Cocktails, die ich je erstellt habe, Daiquiri während seiner 100 -jährigen Geschichte durch UPS und Stürze überwunden. Hier ist alles, was Sie über dieses emblematische Getränk wissen müssen und wie man es richtig mischt.

Ursprung das

Der derzeitige Daiquiri glaubt, dass viele um 1898 in einer Bergbaustadt in der Nähe des Strandes mit demselben Namen am südlichen Ende Kubas östlich von Santiago de Kuba erfunden wurden. Die beliebte Akkreditierung des amerikanischen Bergbauingenieurs von Daiquiri namens Jennings Cox und der United States Navy, das das Cox Cox -Rezept nach Washington in Washington brachte, der in den USA beliebt ist.

Aufgrund der Kombination des Getränks von drei grundlegenden Zutaten in der Karibik wird es wahrscheinlich ähnliche Kombinationen vor dieser Geschichte geben. Spaziergang , ein Getränk, das von britischen Seeleuten bevorzugt wird, die verdünnte Dosen umfassen, die oft mit Kalk und Zucker kombiniert wurden, um eine köstliche Möglichkeit zu schaffen, die Abteilung zu bekämpfen, die Cox -Kreationen mindestens 150 Jahre vornimmt.

Wie man das Meer des Meeres macht Crushed ice and pale spirits fill a short rocks glass, which rests on a wooden curtain. Ice and lime spill out of the cup, and the drink is garnished with mint and a lime wheel. Verwandter Artikel

Was Daiquiri moderner hatte als frühere Getränke in der Nähe, war kein Eis. Der Fortschritt der Kühlung im neunzehnten Jahrhundert ermöglichte die Produktion von künstlichem Eis in jeder Umgebung zu einem niedrigen Preis, der das zuvor genutzte Trinkwasser ersetzte, um Alkohol zu verdünnen. Auf der rechten Seite wurde die Entwicklung hier in den nächsten hundert Jahren häufig mit dem in seiner Zubereitung verwendeten Eis in Verbindung gebracht, der ersten gemischten Iterationen mit gebrochenem Eis in hohen Kugeln, für die in den Felsen servierten, mit Eis und berühmten, kult, emblematischen, emblematischen, emblematischen, emblematischen Gefroren Die folgenden Zeiten.

Daiquiri ist von Anfang an zu einem der berühmtesten Cocktails geworden, die Gewinner leidenschaftlicher Fans, die Namen der Familie der Familie enthalten, wie Ernest Hemingway und Präsident John F. Kennedy. Obwohl die 80er und 90er Jahre das Erscheinungsbild vieler gemischter Zuckerbomben waren, die als Getränke bezeichnet wurden, haben nur wenige andere Ähnlichkeiten, Server und aktuelle Verbraucher die Einfachheit und Perfektion der drei ursprünglichen Zutaten wiederhergestellt.

[Daiquiri] ist meiner Meinung nach ein Cocktail viel besser als Manhattan, noch mehr Bars verkaufen mehr Manhattan als Daiquiris. Soweit ich sehen kann, gibt es zwei Gründe, warum sie hier nicht mehr verkauft werden: Verwenden des unteren Rums und die Verwendung einer falschen Größe.
- David Fury, Kunst des Getränks mischen

Warum funktioniert es hier?

In der reinsten Form sind Daiqui eine feine Rum -Balance, frische Zitronensaft und Zucker. Diese drei Zutaten sind die Grundlage für die Kategorie der Säuregetränke, zu denen andere emblematische Getränke wie Säure -Whisky, Margariten, Seite, Gimlets und unzählige Mengen gehören. IN Die Kunst des Mischen von Getränken SLTY erklärt sogar, dass es gut klingt, nachdem wir das Rezept für Säure -Gin beschrieben haben, sofern wir den Zitronensaft und den kubanischen weißen Rum definieren? ALSO! Berühmt hier.

Wenn dies korrekt erledigt ist, hat es ein Getränk, das immer noch trocken ist, ohne Probleme trinkt und die Domäne der zweiten der drei Grundelemente nicht zulässt.

Der Daiqui -Schlüssel findet das richtige Gleichgewicht. Der übermäßig süße Rum öffnet seine Teilnahme an Zucker und ermöglicht es Ihnen, flüssige Süßigkeiten zu trinken. Zitrusfrüchte und Cocktails ertrinken in einem sauren Schwimmbad, der das Herz induziert. Noch wichtiger ist, wie die Person, die es trinkt, erkennt, wie sich individuelle Aromen unterscheiden und sich an ihre Größe anpassen.

Dieses Daquiri -Rezept verläuft mit einer leichten Mischung aus Rum und dunklerem Zuckersirup durch den Rand des Messers. Die beiden betonen die besten Eigenschaften miteinander, mit Demy, was dem Cocktail ein wenig Tiefe ermöglicht, weil ein Stück Rum und frischer Zitronensaft. Hochwertiger Rum Es ist eine Pflicht, weil es nicht viele Zutaten gibt, die den Geist unter diesem Teil abdecken würden.

Trik, který doporučujeme při bití souborů: Použijte ruku -e \\\(nebo vlastní ruce\\\)\\\. Oleje na kůru přidávají další intenzitu blesku, což dává koktejlu příjemnou, světlou a aromatickou hranu\\\.

Daiquiri in coupe glass with light foam and lime twist on top, on wood counter

Gekocht (Halten Sie den Bildschirm)

Zutaten

  • 2 PSA Wohnfläche

  • 1 Onza Zitronensaft, eng in der Zeit

  • 3/4 Onza Demerra Zuckersirup

  • Schmücken: Zeder

Maßnahmen

  1. Fügen Sie den Rum, den Zitronensaft und den Zuckersirup hinzu, um das Eis zu mischen, und schütteln Sie, bis es kann.

  2. Doppelspannung mit einem kleinen Netzfilter in einem kalten Coupé.

  3. Mit einem Hauch von Zitrone dekorieren.

Einkommen

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