Du nimmst weg
Es ist keine wissenschaftliche Rakete, einen guten Zuckersirup für einen Cocktail zu schaffen. Viele Mischungen von Getränken, Fans und Profis verstanden jedoch nicht. Der Süßstoff und die Mischung aus Wasser sind gleichermaßen wichtig für das Gleichgewicht Ihres Getränks als eine Auswahl von Geistern und die Vorbereitung. Ein sehr rauer Sirup kann die Konsistenz des Körpers und des Cocktails beeinflussen, was ihn für etwas Spektakuläres einfacher macht. Sie repräsentieren sie besser fünf Syruops und grundlegende Cocktails.
1. Zuckerrohrsirup
Zuckerrohrsirup wird in vielen Stäben verwendet, aber im Allgemeinen nicht in der authentischsten Form. Bartens liefern im Allgemeinen Bio -Zucker in kristallisierter Form und die Ergebnisse haben einen ähnlichen Geschmack und Einfacher Sirup . Aber jeder, der einen Sirup mit einem echten Zuckerrohrsaft kreiert hat, fordert Sie auf, Ihre Cocktails zu wechseln.
Lauren Myerscouaugh, Cocktail und CEO von CEO, Sugar Cauris Cure ist im Wesentlichen hoch und dauerhaft
Probieren Sie den Zuckerrohrsirup mit einem einzigen Schlag. 36 Klassifizierung 2. Cher Sirup
Avec des tons de mélasse, du caramel et du café, le sirop Demerara est bien combiné avec des esprits sombres\. Demerara est un élément essentiel de nombreux cocktails Tiki, mais ses nuances de caramel et de caramel sont également idéales pour les boissons au bourbon et au brandy, explique Matt Dorsy, directeur de l'ATA Drink à New York\. Je voudrais également l'utiliser dans des cocktails avec des cocktails de café, car il donne un goût plus riche et plus profond que le sirop simple traditionnel\.
In einem Verhältnis von zwei zu eins und einem (ein Wasserzucker) bietet es eine etwas größere Tiefe seines Geschmacks als ein einfacher Standardsirup.
Probieren Sie den Sirup des Demirars im Dschungel. 167 Klassifizierung 
Oder die alte Mode 81. 20 Klassifizierung 3. Vietnamesischer Palma Zuckersirup
Palmzucker ist einer der weniger verwendeten Zuckersirupe im Cocktailball. Dies wird in der asiatischen Küche, im Nahen Osten und in Nordafrika weit verbreitet, und hat begonnen, in den Cocktail zu gelangen, während mehr kulturelle Bars erscheinen. Ich war immer besessen von der Suche nach einem neuen interessanten Zucker für reiche Sirupe, weil Süße und Viskosität die Grundelemente der Cocktails sind und oft vergessen, erklärt Marlowe Johnson, Direktor der Vietnam Detroit Flowers. Ich habe Muscovado, Piloncillo, Okinawa Black Sugar, unglaublich! Aber Palmzucker ist mein Favorit. Die vietnamesische Handfläche von Zuckersirup funktioniert genauso wie der Vorgesetzte, ist aber golden und hat eine unglaubliche natürliche Baumwolle. Sehr große Dinge.
Es ist ziemlich universell, weil es in verschiedenen Agro -Typen gut ist Uralt -Push, Tiki -Getränke und viele andere. Aber da Palmzucker in den Beulen anstelle eines raffinierten Zuckerbeutels auftritt, an den wir gewöhnt sind, ist es etwas schwieriger, zu arbeiten. Wir nehmen unmittelbar nach Vietnam feste Palmzuckerziegel ein und stellen sich zwei Teile des Gewichts des Zuckers für das Wasser mit Salz bei 1%gegenüber, erklärt Johnson. Aufgrund der extrem dicken und der Melasse voller Ziegel zerbrechen wir sie in einen freien Raum. Wenn es kalt ist, gibt es eine überraschende Konsistenz: Dichte und reichhaltig, aber mit einem Gefühl in den Lippen der Seide. Baumwolltöne sind kein Witz; Es ist sofort und erkennbar, mit einem kleinen Raum und einem Salzgehalt.
Probieren Sie vietnamesischen Palmzuckersirup in Daiquiri. 428 Klassifizierung 
Weitere Informationen. 61 Klassifizierung 4. Honigsirup
Le miel est un édulcorant qui ne prête pas beaucoup d'attention aux cocktails comme ils le devraient\. Le miel est un ingrédient vraiment polyvalent selon les gars qu'il utilise, dit Dorsy\. Les variétés les plus courantes telles que le trèfle ou le phare sont idéales pour les cocktails clairs, clairs et floraux\. Ils sont également un excellent choix si vous voulez remplir le miel d'autres goûts que la lavande, le thym ou le jalapeño\.
Orange Blumenhonig ist eine gute Ergänzung zu Zitrusgetränken, während Weizen (mein Favorit) einen reichhaltigen, salzigen und terrestrischen Geschmack hat, der eine ausgezeichnete Wahl für dunkle spirituelle Cocktails ist, erklärt Dorsal. Für Mel [Sirup] benutze ich gerne Honig im Wasser. Obwohl Honig weicher ist als Weißzucker, verliert er seine Viskosität und der Geschmack kann leicht in eine traditionelle individuelle Beziehung geladen werden.
Probieren Sie den Honigsirup in einer goldenen Pflanze. 287 Klassifizierung 
Oder in einem braunen Derby. 117 Klassifizierung Agavensirup wird häufiger als Süßstoff in Cocktails verwendet, die einen Geist haben, der auf Agawa basiert. Er funktioniert auch gut in anderen Anwendungen. Es ist sehr leicht zu glauben, dass Agawa nur ein Geist der Agave ist, aber es ist auch hervorragend mit den neutralen Zutaten in Bezug auf Geschmack wie Wodka, da es einen etwas mehr farbigen leeren Bildschirm bietet, sagt Erick Castro, was -vlawer lupi in San Diego. Agaves Sirup ist perfekt in Cocktails, bei denen er nicht möchte, dass er die endgültige Süße erreicht, sondern immer Säure oder bittere Komponente ausgleichen muss.
Der einfachste Weg, nach Hause zurückzukehren, besteht darin, zwei Teile von Agaves Nektar mit einem Teil des heißen Wassers (Volumen) zu mischen und gut zu mischen, erklärt Castro. Es sollte mehr oder weniger das gleiche Niveau wie Bonbon wie ein einfacher Sirup sein. Stellen Sie sicher, dass Sie nach Abschluss füllen und vor dem Mischen abkühlen lassen. Im Kühlschrank können bis zu zwei Wochen benötigt werden, aber ich empfehle es vorher, weil es in den ersten Tagen besser weiß.
Probieren Sie Agave di Tommy Margarita Sirup. 183 Klassifizierung 
Uraltt Oxacan Fashion. 151 Klassifizierung 
