A dutch baby in a skillet with a slice cut out. Fotografieren von Romulo Yanes

A Niederländisch - In der Seattle ist es im Wesentlichen das Eindringen von Pfannkuchen und Scheiße, sehr beliebt in Seattle; Nach der lokalen Tradition stammt es aus einem Restaurant namens Manga. Serviert mit frischem Obst oder irgendetwas anderes als Gelatine oder Luxus -Zitronenzucker.

Einkommensinformationen

  • Gesamtzeit

    30 Minuten

  • Die Ernte

    Erstellen Sie 4-6 Portionen (Frühstück oder Dessert)

Zutaten

1/3 Tasse Zucker 2 Teelöffel Zitronenchips 3 große Eier bei Raumtemperatur 30 Minuten 2/3 Tasse mit Milchtemperatur 2/3 Tasse für alle Zwecke 1/4 Teelöffel reiner Vanilleextrakt 1/8 Stift

Vorbereitung

  1. Schritt 1

    Legen Sie die Pfanne auf eine mittelgroße Kochtür und 450 ° F.

    Phase 2

    Den Zucker mischen und in einer kleinen Schüssel kratzen.

    Schritt 3

    Schlagen Sie die Eier mit einem Hochgeschwindigkeits -Elektromixer, bis er blass und schaum, Milch, Mehl, Vanille, Zimt, Ertrinken und Salz und weiter ausspült, bis es weich ist, ca. 1 Minute (der Teig ist dünn).

    Phase 4

    Fügen Sie die Butter in den Topf und die Utopie hinzu und wenden Sie sich an die Decke. Fügen Sie den Teig hinzu und drehen Sie sofort die Pfanne am Ofen. Auf geschwollenem Gold kochen und von 18 bis 25 Minuten braun.

    Passage 5

    Sofort servieren, mit Zitronenzucker bedeckt.