Éder Greene Blues

Position

Die U -Boot -Videos sind moderne Restaurants in der Küche und Fans unter den häuslichen Abenteurern. Aber nicht nur zur Zubereitung von Essen, sondern auch zur Herstellung köstlicher Cocktails, einschließlich Sirupen und Infusionen.

Old Greene Blues ist die ursprüngliche Arbeit von Adam Gamboa vom italienischen Restaurant Denver Position . Mit einigen Standardzubehör wie Grand Marnier und frischem Zitronensaft verfügt es über einen attraktiven Vidka voller Gurken- und Basilikumsirup, die beiden Videos. Gamboa, Gambbo, Kochen und Silim in versiegelten Behältern in einem Doppel -Temperaturkessel können Gamboa einen größeren Geschmack jeder Komponente extrahieren, die sie bei Raumtemperatur füllen kann.

Fresno Cepino, Basque und Piprez besiegten Wodka mit reichem Gemüse und Kräutern und einer Infusion von Basilikum Einfacher Sirup

Die Verwendung eines Unterwasservideoscocktails mag kompliziert erscheinen, aber das Gerät ist wirklich einfach zu bedienen und erfordert viele Kochbedingungen, die die genaue Temperatur anzeigen. Sie werden sich wie ein Koch fühlen, der dieses Getränk mischt. Das Beste daran ist, dass Sie einen großen Wodka produzieren und den Basilikumsirup füllen. Pertanto, quando si prepara il lavoro nella produzione di indutienti, avrai molti resti per la produzione di altre bevande o testare altri cocktail.

Zutaten

• 2 PSA Wodka mit Gurkeninfusion*

• 1/2 Onza Groß

• 1/2 Onza Bazalka**

• 1/2 Onza Zitronensaft. Repariert

• Schmücken: Limonrad

• Schmücken: würzen

Maßnahmen

1. Fügen Sie den vollen Wodka, den Grand Marnier, den Basilikumsirup und den Zitronensaft in der Eismischung hinzu und schütteln Sie den Erfolg.

2. Eine Truhe in einem Glas Felsen auf frischem Eis.

3. Dekorieren Sie das Zitronenrad und ein wenig gebrochenes Pfeffer.

* Wodka mit Gurkenfusion vom Ende: In einem stillen Vakuumbeutel 1 Liter Wodka, 1/3 Gurken (Scheiben), 10 Basilikumblätter, 5 Paprika (oder Paprika, wenn Sie keine Hitze wollen) und 2 Zweige des Innenhofs hinzufügen. Entfernen Sie den Beutel und legen Sie ihn in Fledermäuse von 2 bis 130 Grad Fahrenheit. Abkühlen lassen und dann die Feststoffe filtern.

**Basil syrup: In a second vacuum-sealable bag, add 2 cups white granulated sugar and 2 cups very hot water. Shake to dissolve the sugar, then add 25 basil leaves. Seal the bag and place it into the same sous vide bath as the vodka, for 2 hours at 130 degrees Fahrenheit. Let cool, then strain the solids. Add an additional 15 basil leaves, chill for about 2 hours in the refrigerator, then strain the solids.