Fagioli mit Fragme Fraîche und Minze

Jede Frühling, wenn die ersten Schockkisten Bohnen in die Küche kommen, kann ich fast dem kollektiven Stöhnen meiner Küchenausrüstung aus meinem Haus, zehn Kilometer, zuhören. Ich mag Bohnen und benutze sie, sobald sie auf der Station sind, aber ich muss zugeben, dass sie schwer sind, was geschälte Bombenanschläge und Angriffe erfordert. Aus meiner Sicht und basierend auf der Anzahl der Bestellungen, die wir von unseren Gästen erhalten, lohnt es sich. Zu Hause vertraue ich meinen Kindern, während ich im Fernsehen fernsehen oder Gäste vor dem Abendessen anziehe. Dieses Rezept ist seine Einfachheit und ermöglicht es Ihnen, mit weichen und bevorzugten Walnüssen zu glänzen. Versuchen Sie, kleine Bohnen zu finden; Die zunehmend großen Bohnen sind zu überrascht, um sie hier zu verwenden.

Die Erde, die leicht bitteren Bohnen und das Minzgras benötigen in Sauvignon einen würzigen Geschmack von einem der kältesten Gebiete in Kalifornien. Der Carneros District Selene im Napa Valley findet diese Beschreibung.

Einkommensinformationen

• Die Ernte

  Geben Sie 4 bis 6 ein

Zutaten

Vorbereitung

1. Schritt 1

   Sie möchten die Bohnen vorbereiten, die Kapseln teilen und die Bohnen entfernen. In der Zwischenzeit hat es einen Topf mit hoher Temperatur gesalzenem Wasser gekocht. Legen Sie eine Schüssel voller kaltes Wasser in der Nähe des Ofens. Legen Sie die Bohnen in das Kochen und kochen Sie sie 3 Minuten lang (es ist länger als die meisten Rezepte, da die Bohnen nicht mehr kochen). Belasten Sie die Bohnen und tauchen Sie in kaltes Wasser ein. Verwenden Sie einen Nagel, erstellen Sie die Haut jeder Bohne in der Nähe eines Endes und schütteln Sie die Bohnen vorsichtig auf der Haut. Machen Sie sich keine Sorgen, wenn die Bohnen in zwei Teilen getrennt sind. Sie müssen ungefähr 2 Tassen Bohnen haben.

   Phase 2

   In einer Schüssel die Fraîche -Creme, Olivenöl, Salz und Pfeffer mit Geschmack mischen. Fügen Sie die Bohnen, die Minzblätter und die Zitronenschale hinzu und mischen Sie. Abdecken und mindestens 30 Minuten oder bis zu 2 Stunden abkühlen lassen, bevor Sie den Wunsch kombinieren lassen.

   Schritt 3

   Abtropfen lassen und den Pfeffer mit Salz und Pfeffer würzen, bevor Sie ihn servieren. Kühlproben servieren.