Samen viel und Fenchel sind Produkte derselben Anlage. Fenica ist eine der wenigen Pflanzen, die Kräuter und Gewürze produzieren. Die Fennic -Pflanze ist noch einzigartiger, weil sie Kräuter und zwei Paprika produziert. Die beiden Fenchelgewürze bieten den gleichen Geschmack wie ein süßer Likör, dass man Gras bekommt. Dies bedeutet, dass dies verschiedene Teile von Pflanzen mit unterschiedlichen Eigenschaften sind. Sie können sie nicht separat verwenden. Mal sehen, wie der italienische Dill mit Samen in diesem Gewürzvergleich verglichen wird.
Was ist der Unterschied zwischen Fenchelpollen und Fenchelsamen?
Pollen Es besteht aus kleinen Blüten von Fenchelpflanzen . Italienische Fenchelsamen sind genau das, was es scheint: Prato -Samen Dies sind Ihre befruchteten Eier. Der Geschmack von Dill Pollen ist reich und intensiv, viel mehr als der Geschmack von Fenchelsamen. Bis zu 90. Ligurie und Tuscana waren nicht bekannt. Im Vergleich dazu sind Fenchelsamen seit Jahrhunderten beliebte Gewürze der Welt.
Pollen is one of the world’s most expensive spices because of how much work it takes to harvest it. You need to get pollen from many flowers to get a usable amount of pollen. The labor-intensive nature of gathering fennel pollen makes it more similar to premium spices like saffron and vanilla than to fennel seeds. Fennel seeds are easier to harvest, which means that they can be sold at a lower price.
Die Verfügbarkeit ist ein weiterer Bereich, in dem sich diese beiden Gewürze unterscheiden. Der italienische Dill ist sehr Gourmet. Es wird hauptsächlich in anspruchsvollen Küchen ernsthafter Köche verwendet. Daher ist es eine spezialisierte Zutat, die im Umwelt -Supermarkt nicht genau das ist, was gefunden werden kann. Italienische Fenchelsamen sind viel einfacher zu finden und der Küchenchef ist bekannt. Es gibt mehr Rezepte, die Fenchelsamen verwenden, was bedeutet, dass es die geringste Gefahr hat.
Wenn ein Rezept für eins gilt, können Sie einen anderen verwenden?
Polley- und Fenchelsamen haben einen charakteristischen Fenchelgeschmack und können in vielen (wenn nicht allen) derselben Anwendungen verwendet werden. Die Differenz ist die Menge dieser Gewürze, die Sie verwenden. Italienischer Pollen in Dill ist eine viel konzentriertere Geschmacksquelle als Fenchelsamen, was bedeutet, dass Sie weniger verwenden sollten. Dank dieses Gewürzs ist es einfach, das Essen zu viel zuzubereiten, in dem alles, was Sie fühlen können, den Geschmack der süßen Dinge des Fenchels ist.
Wenn Sie Fenchelsamen anstelle von Pollen Fenchel verwenden möchten, müssen Sie alle Samen kaufen und sich polieren. Wenn Sie Ihren Geschmack maximieren möchten, können Sie vor dem Schleifen leicht Samen bereitstellen. Italienischer Champion von Dill, holen Sie sich das bestmögliche Pulver; Es wird eng wie Aneths Pollen sein.
Wann sollte ich Fenchel verwenden und wann sollte ich italienische Fenchelsamen verwenden?
Aufgrund Ihrer Kosten können Sie die italienische Dill für teure Lebensmittel und Prämienzutaten buchen. Verwenden Sie Fenchelsamen, um relativ billiges Zubehör vorzubereiten. Wenn Sie Würste oder italienische Fleischbällchen produzieren, sollten Fenchelsamen verwendet werden, wenn Sie ein traditionelles Geschmacksprofil wünschen.
