Image may contain Food Ketchup and Jar Foto: Alex Lau, Susie Theodorou Food Style

Wenn es bei Raumtemperatur rohen Honig auftritt, erhitzen Sie ihn im Mikrowellenofen oder in einem langsamen Topf, um ihn in flüssigem Zustand zu verwenden, bevor Sie dieses Rezept verwenden. Sie können diesen Honig auf die Pizza -Paprika gießen (Vertrauen!), Servieren Sie neben dem Huhn mit einem würzigen Huhn, verwenden Sie Schweinefleisch oder gegrillten Fisch und / oder geben Sie einem leckeren Maisbrot einen Löffel.

Einkommensinformationen

  • Die Ernte

    Ungefähr 2 Tassen

Zutaten

12 Nelken Knoblauch (ca. 1 Kopf), zerquetscht 1 1/2 Tassen roher Honig

Besondere Ausrüstung

Wärmetest 1 Qt. Krug

Vorbereitung

  1. Schritt 1

    Legen Sie den Knoblauch in die Flasche. Gießen Sie den Honig in Knoblauch und mischen Sie in Kombination, stellen Sie sicher, dass der gesamte Knoblauch bedeckt ist. Entfernen Sie die Flasche und legen Sie sie 3 Tage lang bei Raumtemperatur beiseite. Es verschwindet und beseitigt den Gasdeckel; Geben Sie Knoblauchhonig. (Sie werden in dieser Phase wahrscheinlich kleine Blasen sehen, was bedeutet, dass der Fermentationsprozess begonnen hat). Servieren Sie die Flasche und legen Sie sie beiseite, mischen Sie mindestens eine Woche vor dem Gebrauch einmal täglich.

  2. Untergraben

    Phase 2

    Knoblauchhonig kann 1 Monat zuvor produziert werden. Behalten Sie die Umgebungstemperatur auf.