Metheway

Diese hervorragende und weiche exotische Süße, die von Indien betroffen ist, umfasst eine Mischung aus Ananas, Pistazien und Mandeln mit abgeschlossenem Gold und Gold und leicht aromatisiertem Gold und Kardamom.

Brodle bleibt im hermetischen Behälter, mit Schichten zwischen Pergament- oder Wachsblättern bei Raumtemperatur 1 Monat lang.

Einkommensinformationen

• Gesamtzeit

  1 1/4 ora

• Die Ernte

  Von 4 bis 5 Dutzend

Zutaten

Besondere Ausrüstung

Vorbereitung

1. Schritt 1

   Legen Sie die Ofenstütze in zentraler Position und 300 ° F. Lichtöl 2 (16 x 12 Zoll) Pergament mit Gemüseöl und stellen Sie 1 Blatt, Anwendung und Paštat, warme Wärme.

   Phase 2

   Wechseln Sie Kardamomo -Schoten mit einem großen und halb generalen Messer, weigert sich Tränen. Die Samen mit einem Mörtel und einem Pylon ungefähr oder einer Seite eines schweren Messers zerquetschen.

   Schritt 3

   Tragen Sie Zucker, Honig, Maissirup, Wasser, zerkleinerte Kardamomsamen und Salz zum Erhitzen von 4 auf 5 buchstäblich das Becken.

   Phase 4

   Fügen Sie die Muttern hinzu und kochen Sie, mischen Sie immer mit einem Holzlöffel, bis die Mischung etwa 1 Minute lang gekocht ist. Gießen Sie vorsichtig in eine Mischung aus heißem Karamell auf dem Pergament auf der Oberfläche der Arbeit (nach dem Drehen der heißen Flüssigkeiten) vorsichtig und bedecken Sie das verbleibende Schriftrollenblatt vorsichtig. Ich gebe sofort die Mischung zwischen den Pergamentblättern zurück und bete stark mit einem großen 1/4 dicken Holz (sei vorsichtig; die Mischung ist immer heiß). Wenn die zerbrechliche Verfestigung vor der ziemlich dünnen Verstimmung ist, wird sie auf eine große Kochenquelle (selbst zwischen den Pergamentblättern) übertragen und 5 Minuten im Ofen zerbrechlich, um sich zu erweichen und weiterhin eine Dicke von 1/4 Zoll zu nehmen.

   Passage 5

   Lassen Sie abkühlen, bis sie stark genug sind, um ihre Form aufrechtzuerhalten, aber immer flexibel, von 2 bis 5 Minuten und entfernen Sie die obere Liste des Pergaments. Das Öl bewegt sich leicht mit einem großen Messer oder einer dicken Pizza und erhält eine gebrochene Oberfläche auf einem 1/2 -Zoll -Quadrat. Wenn die zerbrechliche Härtung zu viel angibt, übertragen Sie sie auf eine große und warme Kochen des Pergaments, bis die Oberfläche etwa 5 Minuten lang gemildert wird, und erhalten Sie die restlichen Linien sofort. Es schien kaum zerbrechlich, ungefähr 30 Minuten. Investieren Sie zerbrechlich und entfernen Sie das untere Pergament, dann die Teile.

   Phase 6

   Brodle bleibt im hermetischen Behälter, mit Schichten zwischen Pergament- oder Wachsblättern bei Raumtemperatur 1 Monat lang.