Fotos auf wie viele Arten Nach dem Gewöhnung an den Kortex trifft Gal wirklich: Mischen Sie den Teig, kühlen Sie den Kühlschrank und werfen Sie die Früchte in die gleiche Schüssel, wickeln Sie den Kortex und bewegen Sie sich. Sie können vor dem Kochen im Kühlschrank sitzen. Alle Arten von saisonalen Früchten sind perfekt in Galeon: Äpfel, Birnen, Pflaumen, alle Arten von Beeren, Pfirsichern, Netz, Riese, jemand. Wenn es sich um eine Frucht handelt, die einen guten Geschmack hat, wird es einen guten Geschmack in der Galerie haben. Heiß servieren (mit Eis oder Schlagsahne) oder bei Raumtemperatur.
Einkommensinformationen
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Die Ernte
6 Parti
Zutaten
Alter ::
1 Tasse Mehl für alle Zwecke 1 Esslöffel Salz 6 Esslöffel kalte Butter, Schnitte von 3 bis 5 Esslöffel WasserFlüssigkeit und Baugruppe:
3 Gläser gehackter Früchte (Pflaumen, Pfirsiche, Äpfel) und / oder frischen oder gefrorenen Buchten 4 Esslöffel Zucker, mit Ausnahme einer Prise Staub, die 1 Esslöffel Mehl für alles springtVorbereitung
Cuarty bereitet sich vor:
Schritt 1
Smíchejte mouku, cukr a sůl, přidejte studené máslo a promíchejte\\\. Pomocí prstů otřete máslo do mouky, vytáhněte palce a prsty, dokud nedostanete nepravidelnou směs s částmi, nejvyšší velikost mandle\\\. Popřechejte 3 polévkové lžíce studené vody na směs a pro rychlé zapnutí použijte vidličku\\\. Pokračujte v přidávání vody do lžic lžíce, dokud nebude mokrý; Velmi vlhká pasta povede k tvrdé kůře; Proto dělá chyby ze strany, které vypadají trochu suché\\\. Nalijte směs do kusu plastového obalu\\\. Cvičte s plastu, navlhněte ji na ploché desce\\\. Valte a cool po dobu nejméně 30 minut a noci\\\.
Phase 2
Prima di -Rúra en 375 ° F.
Bereiten Sie sich darauf vor, einzufüllen:
Schritt 3
Verwenden Sie die gleiche Schüssel mit der Rinde, um die Früchte, 3 Esslöffel Zucker und Salz zu mischen. Fügen Sie das Mehl und 1 Esslöffel Zucker in eine kleine Schüssel hinzu.
Phase 4
Legen Sie den kalten Teig auf ein leicht funktionelles Mehl der Arbeitsfläche und transformieren Sie ihn mit einem Durchmesser von etwa 13 Zoll. Gehen Sie von innen und drehen Sie nach jedem Schuss 90 Grad und wenn der Teig etwas mehr Mehl ist. Legen Sie den Teig auf die Klinge und bewegen Sie sich zur Quelle des Pergamentsatzes. Verteilen Sie die Zuckermischung mit der Uniform im Teig, lassen Sie die gesamte Kante um und legen Sie die Früchte oben. Falten Sie die Schale auf der Früchte und stoppen Sie hart gemäß dem Verfahren. Reinigen Sie den Teig mit Wasser und bestreuen Sie sie dann großzügig mit einer Batterie und einer Frucht. Übertragen Sie in den Ofen und backen Sie, bis die Fruchtsäfte in der Mitte kochen und der Kortex je nach Frucht von 50 bis 60 Minuten oder mehr Gold hat.
Passage 5
Heiß servieren, mit Fraîche oder kaltem Sahne oder Eis, vielleicht mit Joghurt Frühstück.
