A closeup shot of fudgy brownies. Foto Chelsea Kyle, Katherine Sacks Essen

Kekse können auf zwei Arten gehen: Vergnügen oder Kekse, und diese reichen und geplanten Quadrate beschließen, sich an die schlechte Kategorie anzupassen.

Pflicht:

Kekse können kochen, Plastikverpackungen abdecken und bis zu 3 Tage bei Raumtemperatur bleiben.

Einkommensinformationen

  • Gesamtzeit

    1 1/2 ora

  • Die Ernte

    15-18 Kuchen

Zutaten

1 1/2 Tasse (3 Zahnstämme) ohne Salz sowie bei Bedarf in der Pfanne 12 Jaguare mit dunkler Schokolade (ca. 70%), 3 Esslöffel Zucker -freier Zucker, 6 große Eier, bei Raumtemperatur 3 Tassen Zucker 1/2 Esslöffel Salz.

Spezialteam:

13x9 'Kochquelle

Vorbereitung

  1. Schritt 1

    Prima di -Rúra en 325 ° F.

    Phase 2

    1 1/2 Tasse Butter, Schokolade und Kakaopulver in einer großen Heizschüssel in einem Topf mit kochendem Wasser mischen. Es mischt sich häufig, bis die Mischung gefallen und weich ist. Entfernen Sie es aus dem Feuer und dem Tank.

    Schritt 3

    Eierhalter, Zucker und Salz in einem Mixer mit Schlagsahne mit Accessoires (oder verwenden Sie einen Mixer) bei hoher Geschwindigkeit, bis zu dreimal größer und beleuchtet, 4-5 Minuten. Nach dem Anheben der Schlagsahne muss die Mischung auf ein oftes und Diffusionsband fallen.

    Phase 4

    Přidejte jednu třetinu směsi vajec do vyhrazené čokoládové směsi a promíchejte tak, aby odpovídala špachtle\\\. Zbývající směs vajec složte na 2 pozemky\\\. Vzorek mouky ve třech částech, po každém přidání, jemně sestávající ze špachtle\\\. Nalijte rovnoměrně do připravené pánve\\\. Změkněte horní část těsta špachtlí\\\.

    Passage 5

    Den Teig kochen lassen, in der Mitte des Ofens drehen, bis die Seiten offensichtlich instabil sind und das Zentrum in 50-55 Minuten nicht definiert ist. Gehen Sie ins Netz. Nach dem Kochen der Kekse und entspannen Sie die Kante mit einem Spatel oder mit einem Messer für die Butter, dann strecken Sie die beiden Seiten des Lagers, um den Lauf aus der Pfanne zu entfernen. Legen Sie den Teig auf den Pergament auf den Teller und schneiden Sie von 15 auf 18 Teile.