Die Großmutter ist eine Douglas -Schnecke

Es wird empfohlen, Schncken an einem Ort vorzubereiten, an dem Rollen erstellt werden, und sie einen Tag zuvor in den vorbereiteten Pfannkuchen einfügen. Decken Sie die Pfanne mit einem Plastikset ab und legen Sie die Nacht, ohne nachts im Kühlschrank zu kochen. Wenn Sie bereit sind, ein Schnecken zu kochen, nehmen Sie die Schüssel aus dem Kühlschrank und legen Sie sie etwa eine Stunde lang in einen heißen Punkt. Stellen Sie also sicher, dass es das Rezept eingegeben hat. Und denken Sie daran, dass koscheres Salz stärker ist als Tischsalz. Wenn Sie das Tischsalz ersetzen, reduzieren Sie die Menge auf die Hälfte.

Einkommensinformationen

• Die Ernte

  Aus 12 bis 14 Schnecken hergestellt

Zutaten

Pro es ist es

Zuckerdecke

Füllen

Besondere Ausrüstung

Vorbereitung

1. Schritt 1

   Um den Teig zu erzeugen, wird die Tasse Butter in einem kleinen Topf mit niedrigem Temperatur gelöst. Beim Mischen, um den Zucker aufzulösen, fügen Sie Milch und Zucker hinzu und erhitzen Sie es nur zum Sommerteil (ca. 110 ° F). Gießen Sie eine Mischung aus heißer Milch in die Schüssel. Mischen Sie die Hefe. Die Mischung 10 Minuten lassen und das Salz mischen.

   Phase 2

   Den ganzen Gelb schlagen und zur Hefemischung geben. Mischen Sie 1 Tasse Mehl gleichzeitig, bis eine klebrige Paste erhalten wird. Shaud Pasta auf der nassen Oberfläche und ich mag es ungefähr 5 Minuten, bis es einen guten weichen Teig hat. Masel Big Bag. Legen Sie den Teig in eine vorbereitete Schüssel und bedecken Sie sie mit einem Plastiksatz. Legen Sie die Schüssel in einen heißen Punkt und lassen Sie die Straße das dreifache Volumen für 2 Stunden.

   Schritt 3

   Reinigen Sie in der Zwischenzeit die Quelle von 9 × 13 Kanälen mit etwas geschmolzener Butter (oder Spritzer Pflanzenöl). Sie möchten eine Decke Zucker, Bodenrohrzucker mit Butter und Maissirup in einem kleinen Pool mit niedriger Temperatur während der Mischung zubereiten. Entfernen Sie es vom Herd und strecken Sie die Mischung im unteren Teil der Pfanne. Mit Scheiben bestreuen.

   Phase 4

   Nehmen Sie den Teig und schalten Sie die Schüssel am Lichtmehl auf dem Schreibtisch aus. Glauben Sie für eine Minute und verwenden Sie den Boden leicht, um den Teig in einem Rechteck mit 15 × 12 Zoll und einer Dicke zu drehen. Um Zimt zu schaffen, schmolz die Butter in einer kleinen Pfanne bei niedriger Temperatur und lassen Sie sie abkühlen. Vervollständigen Sie die Butter auf der Oberfläche des Teigs. Zucker und Zimt in einer Schüssel mischen. Die Verbindung von Zimtzucker mit der gleichmäßigen geschmolzenen Butter streuen. Wickeln Sie das Rechteck wie eine lange Marmelade.

   Passage 5

   Schneiden Sie das Gehäuse mit einer Dicke von 1 Zoll und organisieren Scheiben, schneiden Sie die Seiten in einem vorbereiteten Topf. Decken Sie die Pfanne mit einem Stück Plastikverpackung ab (Sie können zuerst den Plastikdeckel mit einem Spray für Gemüseöl streuen, um sicherzustellen, dass Sie nicht zum Teig gehen), und lassen Sie sie etwa 40 Minuten an einem heißen Ort aufstehen.

   Phase 6

   Vor dem Fornace -K in 350 F. Bake Schncken in Golden Brown von 35 bis 40 Minuten und drehen Sie die Pfanne beim Kochen. Überprüfen Sie es während des Kochens von Zeit zu Zeit und es scheint, dass es sehr schnell scheint und sie mit einem unklaren Aluminiumblatt abdecken.

   Phase 7

   Nehmen Sie die Pfanne aus dem Ofen und lassen Sie den Griff 5-10 Minuten abkühlen. Wenn es noch erhitzt wird, dreht Schncken in einen Topf um und investiert die Pfanne in eine große Schüssel oder in eine Kochenquelle. Servieren Sie heiße Schncken.