One of the best radish recipes green salad with mustard and radishes. Foto: Andrew Purcell, Stilling OD Sarah Cave E Style de Nourritor OD Carrie Purcell

Diese Sauce ist cremig mit gelbem Sitz.

Kooks Anmerkung:

Machen Sie sich keine Sorgen, wenn Sie an Ihre Kleidung verkaufen. Wenn Sie Salat spielen, wird es niemand bemerken.

Einkommensinformationen

  • Gesamtzeit

    25 Minuten

  • Die Ernte

    Geben Sie 6-8 ein

Zutaten

Anzug:

3 große Eier 2 Teelöffel mehr Digio

Salat:

8 kleine römische Blätter, kleine Juwelen oder Eissalat (oder tolerant / fader, pacm, Radicchio oder Igel), Wäsche und trockene rote Radieschen (oder 2 geschälte Melonen), Magri und Scheiben, Scheiben, Scheiben, Scheiben, Scheiben und Scheiben und Scheiben.

Vorbereitung

  1. Anzug:

    Schritt 1

    Mehrere Zentimeter Wasser in der zentralen Pfanne kochen. Verwenden Sie sanft einen versauten Löffel auf den Eiern und kochen Sie 9 Minuten lang (oder 8 Minuten, wenn Sie möchten, dass die Juwelen etwas weich sind). Legen Sie beim Kochen eine Schüssel kaltes Wasser in die Spüle; Bewegen Sie die gekochte Wanne.

    Phase 2

    Lassen Sie die Eier in kaltem Wasser abkühlen, kämpfen und trennen Sie das Eigelb. Buchen Sie das Weiß für die nächste Verwendung und fahren Sie während der Reise oder die Spinne mit einem Spatel in der mittleren Schüssel. Fügen Sie Senf, Essig, Zitronensaft, Salz und Pfeffer hinzu; Mischen, bis es weich ist. Das Öl läuft schließlich ab und erzeugt eine Emulsion aus Creme und Mayonnaise mit einer etwas größeren Konsistenz. Probieren Sie und fügen Sie einen zusätzlichen Zitronensaft hinzu.

  2. Salat:

    Schritt 3

    Legen Sie den Salat und den Radieschen in einen Salat und legen Sie den größten Teil der Sauce. Domory mit einer Prise Salz und neuem schwarzem Pfeffer. Sanft, aber wirft den Salat vollständig mit den Händen, um die Blätter gut zu bedecken. Probieren Sie das Segel und fügen Sie die Sauce, Zitrone, Salz oder Pfeffer hinzu. Okamžitě Podávejte.