Grilled carrot hot dogs with tangy slaw. Foto Chelsea Kyle, Katherine Sacks Essen

Diese hervorragende vegetarische Version des Grillgitters, die dank der Kombination von Sauce an Bord, Sojabohnen und mariniert von Umami traditionell für Glas Karotten voller Geschmack und Gewürze, die von Umami verfolgt werden. Fügen Sie die weißen Bohnen in einen leichten Koanandal -Salat hinzu und fügen Sie dieser leichten Mahlzeit weitere Proteine ​​hinzu.

Einkommensinformationen

  • Gesamtzeit

    40 Minuten

  • Die Ernte

    4 Parti

Zutaten

8 mittlere Karotten, geschält, 2 Esslöffel reine Blätter 2 Esslöffel Sojasauce 1 Esslöffel Adobone Chipotle 1/2 Teelöffel Honig 1/2 Teelöffel Salz Kosper 1/4 in Hühnerkoop. 1/2 kleiner roter roter Kopf mit einem kleinen roten Kopf. CABEY (ca. 10 Unzen), in dünnen Scheiben (ca. 6 Tassen) 1 (15 Unzen) vielleicht weiß und erschöpft 1/3 gehackte Tassen plus 3 Esslöffel Pflanzenöl (zum Grill) Nächte

Vorbereitung

  1. Schritt 1

    Mischen Sie die Karotten, die Brücke, die Sojasauce, die marinierte Sauce und 1 Tasse Wasser in einer großen tiefen Pfanne. Abdecken und bei einer durchschnittlichen Temperatur von 10 Minuten kochen. Entdecken Sie, reduzieren Sie das Feuer in zwei Hälften und kochen Sie weiter, schütteln Sie die Pfanne von Zeit zu Zeit, bis die Flüssigkeit vollständig abnimmt und die Karotten den Nagellack 2-3 Minuten bedecken.

    Phase 2

    In der Zwischenzeit der Wunsch, Salz, Pfeffer, 1/2 Tasse Mayonnaise und 3 Esslöffel. Zitronensaft in einer großen Schüssel, bis er weich ist. Schneiden Sie die Hälfte der Zwiebel und erstellen Sie etwa 1/4 Tasse. Fügen Sie die Zwiebel, den Kohl, die Bohnen und den 1/3 Game Cup und die Mischung hinzu.

    Schritt 3

    Bereiten Sie ein Netzwerk so vor, dass die mittlere oder heiße Pfanne mit einem Stoß- oder Gusseisen erwärmt wird. Ölnetz oder Becken. Die Karotten machen es, sie drehen sich einmal in Gold und sind leicht verbrannt, etwa 2 Minuten auf jeder Seite. Übertragen Sie die Karotten in die Fliese. Das Brot wird in Gold, ungefähr 30 Sekunden. Übertragen Sie das Brot auf den Teller.

    Phase 4

    Schneiden Sie schließlich die Hälfte der verbleibenden Zwiebeln und erstellen Sie 3 Esslöffel. Mischen Sie die 1/4 Tasse verbleibende Mayonnaise und 1 Esslöffel. Zitronensaft in einer kleinen Schüssel, bis er weich ist.

    Passage 5

    Einschließlich 2 Karotten für Brot mit großen Enden auf den gegenüberliegenden Seiten. Streuen Sie die Mayonnaise -Mischung und bedecken Sie dann die gehackte Zwiebel, Maisschließungen und 3 Esslöffel. Der Koriander geht. Mit dem Kohl neben ihm servieren.

  2. Untergraben

    Phase 6

    Karotten und Salat können 3 Tage im Voraus gemacht werden. Sparen Sie getrennt in hermetischen und entspannten Behältern.