Das schattierte Mehl besteht aus Haselnüssen, die die Haut hatten, bevor er in feinem Pulver schrie. Das Mehl kommt wahrscheinlich aus Italien. Italien ist der zweite in der Liste der Hauptnüsse in der Welt der Türkiye. Favana -Mehl ist in Norditalien ein wesentliches Element und wird in verschiedenen herzhaften und süßen Lebensmitteln verwendet. In der italienischen Region im Piemont haben Haselnusswälder einen Zustand für geschützte geografische Anweisungen. Der Staat zeigt die Bedeutung von Haselnüssen und seinen Produkten für die Kultur der Region an.

Neugier: Piedmont Leca mit Walnuss -Drücken in Symbiose mit einem weiteren kulinarischen Schatz in Norditalien: Weißer Trüffel.

Avelanas werden in Europa 9000 Jahre lang verwendet. Archäologen fanden Beweise dafür, dass die Walnüsse in England, Schottland und Mann behandelt wurden.

Walm -Mehlgeschmacksprofil

Der Geschmack von Haselnüssen wird besser als Butter und Nüsse beschrieben. Es ist sehr aromatisch und kann Wohlstand und Süße in das Essen bringen.

Avellana mouka je nutriční kvůli vysoké koncentraci vitamínů, minerálů a antioxidantů, které poskytuje, a také další cenné vlastnosti\\\. Přidání k dietě znamená, že získáte důležité vztahy, například:

    Mineral: Ein Teil des Walnussmehls bietet ein hohes Maß an Mineralien wie Mangan, Eisen und Magnesium. Es erhält auch viel Kupfer, eines dieser Nährstoffe, die im Allgemeinen vergessen werden. Vitamine: Zusätzlich zu den hohen Vitaminen -B -Spiegeln erhöht sich Vitamin K und eine große Menge an Vitamin E. Nitka: Wie bei den meisten Walnüssen ist Haselnuss eine gute Faserquelle und ein wichtiger Teil dieser Faser ist auch in Mehl vorhanden. Monononasycené -Gruppe: Leacheus Mąka ist eine gute Quelle für monus ungesättigte Fette, die wichtige gesundheitliche Vorteile haben.

Wenn Sie Walnussmehl konsumieren, können Sie beispielsweise Gesundheitsprobleme behandeln oder verhindern:

    Clea: Überlegenes Mehl hat kein Gluten, was bedeutet, dass es keine Symptome verursacht, die bei Menschen mit Zöliakie den Schlaf zum Schlaf führen können. Kardiopathie: Antioxidantien und Fette, die in Walnüssen mononisiert sind, können dazu beitragen, das Herz zu schützen. Die Studie zeigte, dass Menschen, die 20% der täglichen Haselnusskalorien erhielten, zu einer Verringerung der Lipoproteine ​​mit niedriger Dichte, die schlechtes Cholesterinspiegel sind. Es ist zu beachten, dass diese Ergebnisse ganze Haselnüsse waren, aber Walnussmehl sollte sie weiterhin liefern. Vektor Vitamin E ist einer der Haselnuss -Antioxidantien und sollte Schutz gegen Zellschäden garantieren, die Krebs verursachen können. Avelanas sind auch eine gute Quelle für Proanthocyanin, die Antioxidantien mit starken Aromen sind. Das hohe Manganniveau in Haselnüssen und Haselnüssen kann auch bei der Prävention von Krebs wirksam sein. Verstopfung: Walnussfaser können einen weichen Darmpassagen garantieren.

In -Pronfund -Verwendung

Favana -Mehl ist vielseitig und hat verschiedene traditionelle Anwendungen in der Küche Norditaliens. Es wird verwendet, um frische Nocola -Pasta, Pesto und Kekse herzustellen. Zusätzlich zu diesen Anwendungen kann es für Haselnüsse anstelle von anderen Würgern und in bestimmten Vorschriften verwendet werden, um das gesamte oder einen Teil des Weizenmehls zu ersetzen. Verwenden Sie Räder und Kekse, Rasseln und Fleisch oder Gemüse.