Unpeeled cloves of garlic in a mason jar laced with sprigs of thyme and covered in olive oil. Herby Ajo ConfitFoto: Alex Lau, Susie Theodorou Food Style

Hřebíček můžete rozšířit v grilovaném chlebu, mořských olivách a sýru feta s česnekovým olejem, hnětení závisí na obchodě zakoupeném v obchodě nebo přidává bramborové pyré\\\.

Einkommensinformationen

  • Die Ernte

    Ungefähr 2 Tassen

Zutaten

4 Haare von Knoblauch, getrennte Zähne, Thymiangriff, Rosmarinäste und / oder Lorbeerblätter

Vorbereitung

  1. Schritt 1

    Prégada -Ofen bei 250 ° F. Geben Sie Knoblauch, Kräuter und Öl in eine 8x8 -Kochquelle oder eine kleine Pfanne. Mit einem Aluminiumblatt abdecken und kochen, bis der Knoblauch weich ist, von 60 bis 75 Minuten. (Sie möchten es versuchen, Sie müssen aus der Haut herauskommen; es muss weich und erfrischend sein). Lass es cool.

  2. Untergraben

    Phase 2

    Confit -Knoblauch kann vor 2 Wochen erfolgen. Bewegen Sie sich in einen luftdichten und entspannten Behälter. Vor dem Gebrauch langsam erreichen.