Image may contain Food Pork and Ham Urlaub Ham de Riesling e MustasCedric Ángeles

Größe -o und mit unseren weichen Brötchen servieren, damit Kunden ein Mini -Sandwich produzieren und die Suppe mit den Knochen zubereiten können. Fragen Sie den geräucherten und geräucherten Knochenverlust, indem Sie die Rückseite des Schweins schneiden oder nach einem von dTagnan.com fragen (fragen Sie alle geräucherten Äpfel). Sie können auch die Hälfte des Schinkens kaufen und das Rezept in zwei Hälften reduzieren. Drücken Sie das Fleisch zusammen, das derselben Flasche ausgesetzt ist, mit der Sie einen Hühnerleberstift erstellen.

Einkommensinformationen

  • Die Ernte

    16 Portionen (mit Überresten)

Zutaten

1 14-16 von schädlichen ganzen Büchern, geräucherten Knochen, Schinken, 2 Tassen, Süßigkeiten (Haaren), 2 Esslöffel (1/4 Stöcke) ohne Salz 1/4 Tasse fein gehacktes Haus 3 Timos 2 Teelöffel 2 Esslöffel 1/2 Tassen des gesamten Weizens.

Vorbereitung

  1. Schritt 1

    Unterstützung für die niedrigste Stufe der Pipeline; Vor -Pri 300 ° F. Lassen Sie das Fett intakt, entfernen Sie die äußere Decke vom größten Teil des Schinkens und lassen Sie den Gürtel am Ende. Schlechtes Querfett (kein geschnittenes Fleisch) auf dem Schinken mit einem separaten parallelen Schnitt von 1/2 '. Setzen Sie den Schinken in eine großartige Kochenquelle. 1 Tasse Lösungen und 7 Tassen Wasser in einem Topf für 5 Minuten kochen. Gießen Sie am Boden der Form. Szima, ich warte mit Säften, manchmal subtrahiere das in den Schinken eingefügte Thermometer sofort und zeichnet 110 ° F, 2 1/2-3 Stunden auf.

    Phase 2

    In der Zwischenzeit schmilzt die Butter in einem durchschnittlichen Topf bei schwacher Hitze. Fügen Sie heiße und lebhafte Zweige hinzu; Kochen lassen, oft mischen, bis die Zwiebel sehr weich wird, ca. 10 Minuten. Entfernen Sie die Pfanne vom Herd; Mischen Sie die restlichen 1 Tasse. Kehre zum Ofen zurück. Erhöhen Sie die Hälfte des Feuers, kochen Sie und kochen Sie, bis es etwa 8 Minuten auf 1/4 Tasse reduziert ist. Entfernen Sie die glitzernden Zweige und geben Sie die Mischung in die Küche. Fügen Sie den Thymian, Senf, Honig, Pfeffer und Salzblätter hinzu. Der Prozess zu mischen.

    Schritt 3

    Nehmen Sie die Pfanne aus dem Ofen und erhöhen Sie den Wärme mit der Materialbürste auf 350 ° F, die Lösung der Schinkenlösung. Verwandeln Sie die Pfanne in den Ofen und kochen Sie, lassen Sie das Aluminiumblatt, wenn sie sehr schnell bräunen, bis die Innentemperatur von 135 ° F festgestellt wird und der Kortex nicht oder von 30 bis 30 Minuten ist.

    Phase 4

    Übertragen Sie den Schinken auf eine reichlich vorhandene Mahlzeit. 30 Minuten vor der Statue lassen. Nehmen Sie den Saft oft aus der Pfanne, erhitzen Sie und gießen Sie den Saft in den mittleren Behälter. Nebenbei servieren.