A cocktail mixing glass, two strainers, a shaker, peeler, two stoppered glass bottles, a metal jigger, two long-handled bar spoons, and a muddle rest on an elegant wooden bar tray with brass handles. A text overlay reads Home Bar Basics, Garnishing Tools.

Schneiden Sie schließlich die schönen quadratischen Beine, um Platz für das Accessoires der Heiligen Familie zu schaffen: die Bar zu Hause. Aber wenn sie in Schuhen sind, brauchen Sie mehr als gute Absichten, wenn sie in Schuhen sind. Es gibt Flaschen zum Kauf, Folterwerkzeuge und dominierende Techniken. Folgen Sie uns, während wir ihm helfen können, unter den grundlegenden Bedingungen seiner Bar herauszufinden.

Jeder, der bereits den Korridor im Küchengeschäft überschritten hat, weiß, dass es für jede Rolle der Küche und sogar für Banal ein Gerät gibt. (Unterstützung für Erdbeerzwiebeln?) Und obwohl einige für bestimmte Werke notwendig sind, verhindern andere, insbesondere diejenigen mit einzigartigen oder nutzlosen Zielen, nur den Speicher- und Speicherplatz.

A fruit peeler, citrus planer, large tweezers, and a small citrus grater rest on a wooden tray between an array of citrus fruits.

Ein Pelapeut, Zitrusplaner, blockieren einen nicht wiederholbaren Draht.

Das gleiche gilt für die Bar. Zusätzlich zu den schockierenden und verdrängten Tools, die Sie aufzeichnen möchten (lesen Sie: einige), um Ihnen zu helfen, zu dekorieren. Sagen wir genau, was Sie brauchen (und was Sie nicht brauchen), um Cocktails mit aromatischen Zitrusfrüchten, mikrogeschwungenen und rasierten Gewürzen zu dekorieren.

Geschichte

Ausdruck von orangefarbenem Lederöl Manhattan Eine Prise knuspriger Walnüsse in einer cremigen Tasse Ei Viele Cocktails hätten kein solches Salz, wenn sie keine Dekorationen zeigten. Ab dem 18. Jahrhundert, als die Stangen an der Spitze standen Xerez Cableros Mit frischen und überfüllten Früchten, Kräutern und großem Staub, Dekorationen oben auf dem Talent der Gesamtbibliothek, Ästhetik, Aroma und Geschmack. Aber um Ihre Dekoration wirklich zu stärken, brauchen Sie gute Werkzeuge.

Using a wide peeler, a pair of hands with painted nails removed a large swath of peel from an orange

Was Experten sagen

Wurde in einer Minute ausgewählt Aaron schmal , der Gründer Draht Vermeiden Sie den Kuhn Rikon -Messerkanal und der, wie sie denken, sehr klar und billig ist. Geben Sie den Druck ein, ein großes Intervall zu erhalten, das gedrückt werden kann, und vergessen Sie nicht, die Kontrolle aufrechtzuerhalten, damit die Haut nicht rutscht und gekreuzt wurde, sagt Polen. Und halten Sie die untere Kante der Basis [reinigen] die Akkumulationsklinge von Zitrusfrüchten.

Beweis wie folgt: Kuhn nahm seinen Partner mit

Will Lee, Direktor für Getränke Grauer Geist An Detroit Wola Titan, weil sie eine rotierende Klinge haben, die bei der Verwendung etwas größere Kontrolle bietet. Jede Rinde muss rein genug sein, um einen dünnen und dünnen Schnitt der aromatischen Schicht des Deckels anstelle eines bitteren weißen Fruchtfleisches zu erzeugen.

Beweis wie folgt: Titan umgehen

A hand with red painted nails uses large tweezers to gingerly place a sprig of thyme upon a tall glass of clear liquid and ice with juniper berries floating in it. Next to it, on a wooden tray, is an open bottle, a bowl of lemons and limes, and some other bar gear.

Zwölf wie Barproducts.com Es ist ein gutes Gewicht und eine gute Größe, ziemlich stark, aber nicht zu eng, sagt Lee. Scott Jenkins, ein Dallas -Server, nimmt gerne die Crews mit jeder Marke mit Spitzer chirurgisch bis 10 einflussreich Dies verhindert die hartnäckigen Hände und hilft in einer präzisen und sauberen Positionierung.

Beweis wie folgt: Pinzeta

Beweis wie folgt: Stahloperation

Microplanec ist eine sehr klare und gut ausgestattete Ralva, die selten ersetzt wird. Jenkins benutzte eine für die Nuss -Sosada, Zimt, Kardamomkapseln usw. Es spielt keine Rolle, wie sehr die Verwendung der Marke von dünneren Gittern hergestellt werden muss, fast das Pulver für aromatische Eigenschaften, stört die Konsistenz des Getränks nicht, sagt er.

Beweis wie folgt: Mikrogramm

A woman wearing a navy apron is mostly out of the shot, except for her torso, arms, and hands, whose fingers are painted bright red. She grates a chunk of nutmeg over a frothy, light brown cocktail in a coupe glass.

Liqour.com / nusog, das ist also die Tatsache

Arbeiten

Die Werkzeuge müssen nach jedem Gebrauch sehr sauber [A] aufbewahrt werden, erklärt Jenkins. Verlassen Sie das Arbeitswerkzeug, erklärt Lee. Wenn Sie ihn zur Arbeit zwingen möchten, ist es wahrscheinlich nicht das richtige Werkzeug und es gibt eine gute Gelegenheit, Sie zu verletzen. Wenn Sie das Messer hinter der Bar halten, halten Sie es hart (vorzugsweise mit einem Stein) und verwenden Sie einen Punkt für einen guten Job und die Fersen, um das Eis zu schneiden, erklärt Polen.

A woman’s hands peel long, thin strips of zest from a lemon, piling them on top of an ice cube floating in a vividly red drink.

Zitruspläne.

Liqour.com / nusog, das ist also die Tatsache

Jenkins sagt, dass ein Gebiet oder ein Zeilenjäger wahrscheinlich passieren können, der peinliche Zitruspiralen erzeugt, die eine unangenehme Konsistenz verleihen können. Gleiches gilt für Trident Spoon, das an einem Ende eine kleine Gabel hat, was das Risiko eines Applaus für fast alle Server ist, die sie bereits gemacht haben, erklärt Lee.

Andererseits finden Sie einen interessanten und unfreiwilligen Gebrauch für ein Kleidungswerkzeug. Er sah den Eindruck von Zitrusfrüchten, mit der ein an einem Cocktail zerquetschter Eispendent und voller Dekorationen oder Liköre erzeugt wurde. Es ist fantastisch.

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